CUISINIER - MAIRIE DE BRAUD-ET-SAINT-LOUIS
Référence : O033251021000924
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Braud-et-Saint-Louis
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité de la responsable du restaurant scolaire, vous serez en charge de l'élaboration des repas destinés aux enfants de l'école et aux personnes âgées de la commune (livraison de repas à domicile).
- Confection des repas : Entrées plats et légumes/féculents (partie chaude uniquement),
- Entretien de votre cuisine.
Profil recherché
Savoir-faire :
- Formation obligatoire (méthode HACCP),
- Autonomie,
- Maîtriser le protocole de nettoyage,
- Maîtriser la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité, (utilisation des produits d'entretien, gestes et postures....) et des règles de propreté,
- Des connaissances en pâtisserie seraient appréciables.
- Expérience en cuisine traditionnelle obligatoire, expérience en collectivité appréciée.
Savoir-être :
- Qualités relationnelles et pédagogues,
- Fortes capacités d'organisation,
- Garant de l'image du service public : travail à temps complet, ponctualité, rigueur, sens de l'organisation, grande discrétion, savoir travailler en équipe, réactivité, capacité d'anticipation et de proposition.
À propos de l'offre
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CV + LETTRE DE MOTIVATION
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
