Cuisinier / Cuisinière en restauration collective (H/F) - CIAS CHALOSSE TURSAN
Référence : O040250701002219
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Hagetmau
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du Responsable de la Cuisine Centrale, vous participerez à la préparation et au contrôle des repas (EHPAD, écoles maternelle et primaire, crèches, centres de loisirs, portage de repas, self-service sur place : environ 600 repas/jours), en liaisons chaudes et froides.
-Confection des repas pour différents publics (scolaires, personnes âgées, crèches, ...)
-Contrôle qualité des repas
-Entretien du matériel, nettoyage des locaux et de l'équipement, aide à la gestion des produits alimentaires et des produits d'entretien
-Réception des commandes
Profil recherché
-Titulaire d'un CAP ou BEP de cuisinier
-Maîtrise des normes HACCP
-Connaissance ou expérience en restauration collective
-Aptitudes au travail en équipe
-Sens relationnel et bonne présentation
À propos de l'offre
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-Disponibilité le week-end et les jours fériés si besoin
-Roulements: Horaire semaine 6h00-13h30 ou 8h15-13h30/17h00-19h00 / Horaire week-end 7h00-13h00/17h00-19h00 (1we/5) selon planning établi à l'avance
-Lettre de motivation et CV à adresser à :
CIAS CHALOSSE TURSAN
EHPAD l'Estèle - Services à domicile
132 Av. du Maréchal Leclerc
40700 HAGETMAU
Courriel : ccashagetmau@ccashagetmau.fr
Renseignements au 0558057878
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 30/08/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
