Cuisinier (h/f) - COMMUNE DE BRESSUIRE
Référence : O079241113000442
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bressuire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au sein de l'équipe de restauration collective municipale du service scolaire de la ville, vous effectuez la préparation des repas à la cuisine centrale et le service en cantine annexe.
Préparation des entrées froides (Epluchage, découpe et assaisonnement).
Préparation des desserts.
Organisation et gestion des thermoports pur le départ vers les 14 cuisines satellites.
Livraison dans les cuisines satellites.
Service des enfants sur le temps midi.
Nettoyage des locaux en respectant la méthode HACCP.
Participation aux réunions avec l'équipe d'animation de l'école et les enseignants.
Profil recherché
CAP cuisine et/ou expérience en restauration collective.
Être rigoureux, autonome et force de propositions, savoir prendre des initiatives.
Savoir collaborer et travailler en équipe.
Avoir le sens de l'accueil du public (enfants et enseignants)
Permis B obligatoire
À propos de l'offre
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Cuisine centrale de Terves, et cantine de l'école de la Marelle.
Horaires des semaines scolaires : de 7h à 16h les lundis, mardis, jeudis et vendredis
Mercredis et vacances scolaires : suivant un planning déterminé en amont
Modalités générales :
Poste sur un temps de travail complet annualisé.
Rémunération statutaire basée sur la grille de salaire de la Fonction Publique Territoriale, avec régime indemnitaire.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 06/01/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
