Cuisinier (h/f) - DARNÉTAL
Référence : O076251124000757
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Darnétal
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité de la Directrice des Ressources et du Responsable de la cuisine centrale, vous participerez à la préparation culinaire en veillant à respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Décartonner et déconditionner les produits stockés
- Produire et valoriser les préparations culinaires à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d’hygiène alimentaire
- Conditionner et refroidir les préparations
- Stocker les produits finis
- Tracer les différentes opérations de préparation conformément à la méthode H.A.C.C.P
- Maintenir et entretenir le matériel et les locaux dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection
ACTIVITES OCASSIONNELLES
- Participer aux prestations « fêtes et cérémonies » de la commune
*Les activités recensées ne sont pas exhaustives.
Profil recherché
SAVOIRS/COMPETENCES
- Titulaire d’un CAP/BEP restauration
- Connaissance des techniques de cuisine collective et de la liaison froide
- Connaissance des techniques d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage
- Permis B
SAVOIR-FAIRE
Capacité à organiser son travail
Polyvalence
SAVOIR-ÊTRE
- Sens du travail en équipe
- Qualités relationnelles
- Respecter scrupuleusement l’engagement de la collectivité dans sa démarche de développement durable en adoptant des comportements et des pratiques respectueux de l’environnement
À propos de l'offre
-
Merci d'adresser vos candidatures (CV+LM) à l'attention de :
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
Place du Général de Gaulle
76160 DARNETAL
Ou par courriel à :
mouna.ammar@darnetal.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 24/12/2025
-
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
