Cuisinier (h/f) - Mairie de CALES
Référence : O024250703001003
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Calès
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent chargé de la restauration collective de la cantine de Calès.
- Planifier les repas et élaborer les menus en proposant des repas équilibrés
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine (cuisine et salle à manger)
Effectuer les achats et les commandes pour la cantine
Profil recherché
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...).
* Connaitre les attentes et les besoins nutritionnels des enfants
* Connaître les techniques culinaires
* Maîtriser les techniques de nettoyage et de désinfection.
* Connaitre les gestes et postures de la manutention.
* Être autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Être créatif et curieux afin de participer à l'évolution des recettes et techniques de la cuisine.
* Avoir le sens du service public.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire à : Mairie, 45 rue des écoles 24150 CALES ou par mail : mairie@mairie-cales.com
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
