Cuisinier H/F

Référence : 2025-1809177

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Conseil départemental du 91
  • Localisation : Brétigny sur Orge
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler par mail

Date limite de candidature : 31/12/2025

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Rattaché au chef de cuisine du service restauration, vos missions s’articulent autour de plusieurs activités :

  • Réalisation des repas selon les menus établis par le chef de cuisine
  • En fonction du seuil des places confectionnées : vérifier et signaler le stock restant pour anticipation de commandes
  • Livraison des repas sur l'ensemble du site de Brétigny-sur-Orge
  • Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de la cuisine et du matériel
  • Contribution à la réception des livraisons en l'absence du chef de cuisine ainsi que la vérification de la quantité et de la qualité
  • Rangement ou stockage des denrées et produits alimentaires
  • Branchement et allumage des équipements nécessaires au bon fonctionnement du service

Profil recherché

Vous disposez du CAP Cuisine et maitrisez la méthode HACCP. Vous avez idéalement une expérience de la restauration collective et souhaitez contribuer au bien-être des personnes que nous accompagnons.

Poste qui requiert le permis B.

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Qui sommes-nous ?

L'IDEF Saint-Exupéry est l'établissement d'accueil d'urgence du dispositif de protection de l'enfance du Département de l'Essonne. Il assure l'accueil des mineurs confiés à l'Aide sociale à l'enfance toute l'année et 24h/24h, ainsi que des femmes enceintes et des mères avec un enfant de moins de 3 ans ayant besoin d'un soutien matériel et psychologique. Etablissement non autonome relevant du Conseil départemental, l'IDEF fait partie de la Direction de la prévention et de la protection de l'enfance (DPPE), au sein de la Direction générale adjointe des solidarités (DGAS).

À propos de l'offre

  • Type de contrat : Titulaire ou contractuel (CDD 12 mois)

    Poste à pourvoir à Brétigny sur Orge.

    Temps de travail : 39 heures par semaine, 50 jours de repos.  Le poste implique de travailler les week-ends et les jours fériés (cycles de travail).

    Rémunération statutaire + primes annuelles + participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

  • Les conditions d’exercice des activités du poste peuvent nécessiter la manipulation de charges et de matériels lourds, chauds et  tranchants, de détergents et produits toxiques. Le port de vêtements et de chaussures adapté aux activités est obligatoire

  • Vacant à partir du 01/03/2025

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

D'autres offres pourraient vous intéresser