Diététicen(ne) - MAISON DE RETRAITE D'ELOYES
Référence : O088251007001500
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Éloyes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'objectif du diététicien est de couvrir les besoins nutritionnels des résidants de la maison de retraite par une alimentation équilibrée et agréable, afin d'assurer le maintien de leur intégrité physique, dans un climat le plus convivial possible.
Il élabore également les menus des écoles et des enfants au centre aéré.
Il élabore les différents menus et fiches techniques, en collaboration avec les chefs de cuisine. Il adapte l'alimentation aux spécificités des personnes âgées, tout en respectant leurs goûts et leurs habitudes.
Le diététicien se préoccupe également avec l'équipe soignante de l'amélioration de l'environnement quotidien des personnes âges, par exemple en portant une attention particulière aux anniversaires, aux fêtes pour centenaires. Le diététicien a également pour fonction la formation et l'information du personnel soignant, de cuisine, des familles, des résidants. Il est responsable de la qualité alimentaire.
Profil recherché
Titulaire d'un BTS ou DUT Diététique avec une expérience auprès des personnes âgées, le candidat doit notamment maîtriser les normes d'hygiène HACCP. L'autonomie et l'esprit d'équipe seront des qualités particulièrement appréciées.
À propos de l'offre
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Diplôme requis : BTS ou DUT Diététique
CV et lettre de motivation -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien
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Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/12/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
