Diététicien - Diététique F/H
Référence : APHP_2025-18539
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Hôpital Ambroise Paré
- Localisation : Hauts-de-Seine (92), France
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- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Non renseigné
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Élaboration d’un projet des soins diététiques diététiques intégré au projet de soins global de la personne sur prescription médicale.
Transmission et Coordination des actions et des informations nutritionnelles
Information, formation, éducation des professionnels de santé, du patient et de son entourage et des personnels de restauration
Conception et rédaction de documents techniques
Coopération avec les autres professionnels de santé concernés par la prise en charge du patient
Gestion des produits diététiques en unités de soins et recensements des besoins pour la commande de repas
Remplacement des diététiciens en congés
Participation aux programmes d’ETP
Participation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition
Mener des actions de prévention et d’éducation pour les patients hospitalisés et les consultants externes
Mise en œuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN site
Veille de la qualité et de l’équilibre alimentaire de l’offre proposé pour l’ensemble des patients hospitalisés
Participation aux commissions des menus et à la validation des menus
Suivi et choix des produits diététiques en fonction des marchés de l'AGEPS
Formation des élèves infirmiers et aides-soignants de l’IFSI
Soutenir et aider à la cotation des actes médicales en lien avec la dénutrition
Participer aux groupes de travail du site et de l’AP-HP
Référent dans un des domaines spécifiques du service
Profil recherché
Formations et/ou qualifications requises :
- BTS diététique
- DUT biologie appliquée option diététique
- BUT biologie appliquée option diététique
- Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point) et logiciels métiers SRD Restauration et Orbis patient
Connaissances particulières :
- Connaissances approfondies et actuelles en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
- Connaissances opérationnelles en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la Restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication
Qualités professionnelles requises :
- Conscience professionnelle
- Qualités relationnelles
- Esprit d'équipe
- Organisation et autonomie
- Esprit de synthèse
À propos de l'offre
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Diététicienne / Diététicien
