Diététicien.ne - VILLEURBANNE
Référence : O069251210000557
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Villeurbanne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Poste de diététicien.ne, pour la direction de la restauration municipale
La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 162 000 habitants, 16ème ville de France), recrute par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e diététicien.ne au sein de la cuisine centrale Saint-Jean, sur le cadre d’emploi des diététiciens territoriaux.
Du petit-déjeuner à l'école au repas en résidence senior, la direction de la restauration municipale propose des plats préparés avec des produits de saison, bio et locaux. Elle sert plus de 9500 repas par jour.
Le pôle qualité de la restauration municipale s’est structuré pour venir en soutien aux directions de l’éducation, de la petite enfance, des séniors et de la construction et ainsi mettre son expertise métier au service de tous ceux qui sont concernés par la question de la restauration.
En tant qu’expert.e de l’alimentation et de la nutrition, le.la diététicien.ne est garant.e des équilibres alimentaires des menus conçus et servis dans les différents services de restauration assurés par la restauration municipale. Votre rôle sera également de conseiller les personnes chargées de la gestion et de la mise en œuvre de la restauration dans la collectivité, en fournissant informations et conseils quant à la manière d’aborder l’alimentation, y compris dans la mise en œuvre du service. Vous serez aussi en charge de porter le projet d’éducation à une alimentation saine et durable de la direction, en lien avec les différents services de cette direction ou d’autres directions de la ville concernées.
https://www.emploi-territorial.fr/offre/o069251210000557-dieteticien-ne?pk_campaign=ep
Profil recherché
Connaissances
Connaissance de la réglementation et des avis et directives nationales PNS, PNA
Connaissance des besoins nutritionnels de toutes les tranches d’âges
Connaissance des approches psychologiques de l’alimentation par tranche d’âge.
Connaissance des logiciels de Bureautique (Word/Excel/Powerpoint) et de GPAO
Savoir-faire
Elaborer des plans de menus, des menus attractifs, adaptés et équilibrés
Dispenser des formations
Concevoir et mettre en œuvre des actions de sensibilisation
Faire appliquer les consignes nutritionnelles
Animer des réunions et groupes de travail
Travail en mode projet
Savoir être et attitudes requises
Ecoute et conseil
Pédagogie
Autonomie
Travail potentiel sur les 3 sites de la direction de la restauration municipale
Déplacements ponctuels sur satellites et différents sites propres à la direction de la restauration municipale
Réunion ponctuelles en après-midi ou fin d’après-midi avec les bénéficiaires
Conditions de diplôme : être titulaire de l’un des diplômes, certificats ou titres suivants : BTS diététique, BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition, DUT de biologie appliquée spécialité diététique ou de génie biologique spécialité diététique, ou équivalent.
Qui sommes-nous ?
Rejoindre les équipes de la mairie de Villeurbanne, c’est intégrer la 16ème ville de France (163 000 habitants), une ville jeune - la moitié des Villeurbannais a moins de 30 ans -.
À propos de l'offre
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Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o069251210000557-dieteticien-ne?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien, Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
