Directeur.ice de la restauration scolaire - COMMUNE DE TARNOS
Référence : O040250520000075
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Tarnos
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le-a Directeur-ice de la Restauration Scolaire supervise la gestion de l'Unité Centrale de Production Culinaire (UCPC), des sites satellites (9 restaurants scolaires et 3 crèches) et des équipes d'entretien-restauration de la Ville.
Il est garant de l'hygiène et la sécurité alimentaire pour la restauration scolaire et l'entretien des locaux.
Il participe à la définition des orientations stratégiques en termes de développement des circuits locaux et bio, à l'animation du volet alimentaire du Projet Educatif Territorial et au développement du Projet Alimentaire de Territoire (porté par le Comité de Bassin d'Emploi) .
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o040250520000075-directeur-ice-restauration-scolaire?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
? Expérience sur un poste équivalent souhaitée
? Maîtrise des réglementations liées à la restauration collective (sanitaire, nutritionnelle, protocole d'hygiène alimentaire)
? Maîtrise de la démarche projet / animation de réunion / capacité à travailler en transversalité
? Maîtrise de l'outil informatique (la connaissance du logiciel Nona
? Capacité à fédérer, écouter, prévenir et gérer les conflits
? Sensibilité affirmée au développement durable et à la préservation des ressources naturelles
? Connaissance des règles comptables et de la commande publique
? Sens du service public / capacité d'adaptation et d'anticipation
? Rigueur, réactivité, sens de l'organisation
À propos de l'offre
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Pour postuler en ligne : http://www.ville-tarnos.fr/ rubrique « Ma Mairie » - Emploi et Stages
Mode de candidature à privilégier
Ou adresser une lettre de motivation et CV à
Monsieur le Maire - Service des Ressources Humaines
Hôtel de Ville 14 Boulevard Jacques Duclos - 40220 TARNOS -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Attaché, Attaché principal, Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/10/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
