Directeur(trice) de la restauration H/F

Référence : 2025-1983117

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS de l'Académie de Créteil
    CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (CROUS)
  • Localisation : Créteil

Date limite de candidature : 01/09/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Expert
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels à partir de 3 200,00€ par mois € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie A (cadre)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Missions principales :


Placé(e) sous l’autorité de la directrice générale, il/elle collabore étroitement avec le directeur adjoint ainsi qu’avec les directeurs d’unité de gestion de la restauration.

Le/la directeur(ice) de la restauration participe à la définition des orientations stratégiques de l’établissement en matière de restauration, retracées dans le schéma directeur de la restauration de l’établissement. Il/elle coordonne leur mise en œuvre.

Profil recherché

Profil / Expériences :


Être un expert dans le domaine de la restauration, en particulier de la restauration collective.
Savoir animer, suivre et piloter l’activité de restauration de l’établissement.
Avoir la capacité de participer à la définition et à la conduite des projets de création ou de développement de l’activité restauration de l’établissement.
Savoir gérer les pics d’activités ainsi que la diversité des sollicitations et en mesurer l’urgence.

Localisation

Localisation : 70 Avenue du Général de Gaulle 94000 Créteil

Qui sommes-nous ?

Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d’un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires).

À propos de l'offre

  • Vacant à partir du 01/09/2025
  • Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

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