Gérant de cercle mixte – Directeur adjoint
Référence : MINT_BS051GNC-96693
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Région de gendarmerie Grand-Est
- Localisation : REIMS
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales
L’agent est chargé de seconder et suppléer le directeur dans la gestion de l’activité de l’établissement :
- manage l’équipe du cercle mixte ;
- organise l’ensemble de la production des repas prévus par le cercle mixte ;
- gère le budget, tient la comptabilité et effectue les commandes ;
- assure le suivi administratif ;
- procède au suivi et au stockage des marchandises ;
- applique la réglementation dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité ;
- peut être amené à renforcer les effectifs.
Votre environnement professionnel :
• Activités du service
Le cercle mixte comprend diverses activités :
- Activité de restauration
- Activité Bar
- Activité Hôtellerie
• Composition et effectifs du service
1 directeur du cercle-mixte
1gérant du cercle-mixte
2 cuisiniers
2 personnels polyvalents
• Liaisons hiérarchiques
Directeur du cercle mixte
• Liaisons fonctionnelles
Autorité de tutelle
Président du conseil d’administration
Vice président du conseil d’administration
Prestataire de service
Contrôle de service
Fournisseurs
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Avoir des compétences budgétaires et comptables
niveau pratique
à aquérir
Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique
à aquérir
Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène
niveau pratique
à aquérir
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation
niveau pratique
à aquérir
Savoir travailler en équipe
niveau pratique
à aquérir
Savoir analyser
niveau pratique
à aquérir
Savoir-être
savoir s'adapter
niveau pratique
requis
avoir le sens des relations humaines
niveau pratique
requis
Vos perspectives :
Le poste qui vous permettra d’enrichir votre parcours professionnel et de développer votre expertise dans le domaine de la restauration.
Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Localisation administrative et géographique / Affectation
Escadron de Gendarmerie Mobile 31/7
Cercle-mixte de Reims
33 rue du général Carré
51100 REIMS
Intitulé de l’emploi :
Gérant de cercle mixte
Emploi(s) type / Code(s) fiche de l’emploi-type
Agent de restauration-d’intendance -
Code RMFP : ERLOG022 - Code REMI: LOG014A -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions
Régime indemnitaire du ministère de l’intérieur
Horaires variables selon la réglementation en vigueur : 38 heures par semaine
27 jours de congés annuels + 16 jours de RTT + 1 jour gendarmerie
Travail certains jours fériés et week-end.
Qui contacter :
Directeur ou gérant du cercle mixte : 03 26 77 04 98
egm31-7.reims@gendarmerie.interieur.gouv.fr
Chef du personnel civil : 03 55 62 45 02
Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2025
Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Mutation
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf
Détachement/Contractuel(le)
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf -
Fondement du code général de la fonction publique 2° de l'article L332-2
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Vacant à partir du 01/09/2023
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Cheffe / Chef d'équipe logistique
