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GESTIONNAIRE ADMINISTRATIF ET FINANCIER DE LA SECTION RESTAURATION H/F
Référence : 2025-1823512
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Division du pilotage, des services généraux et du site Ségur-Fontenoy (DPSG)
Direction des services administratifs et financiers du Premier ministre (DSAF) Division du pilotage, des services généraux et du site Ségur-Fontenoy (DPSG) BESFMG - Localisation : 20 avenue de Ségur - 75007 PARIS
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du chef de la section restauration, le titulaire du poste est chargé des missions et activités suivantes :
- Contrôle et suivi des opérations liées aux prestations de restauration (créations de comptes clients, formulaires, plateforme de commande, etc., …)
- Vérification et attribution des espaces de restauration mutualisés (mezzanine, RIA, salons du club)
- Appui auprès des référents des entités du site de Ségur-Fontenoy (informations et conseils)
- Appui auprès de l’intendance des cabinets ministériels du site
- Interface entre les entités et le prestataire, notamment pour faciliter la résolution de problèmes
- Gestion du parc de fontaines à eau et de distributeurs automatiques de boissons et confiseries
- Elaboration de procédures et de consignes en fonction de l’évolution de l’activité
- Suivi administratif et financier du marché restauration :
o Réalisation des opérations Chorus (demandes d’achat, suivi des services faits, fiches de communication)
o Vérification des tableaux d’ordre à payer du prestataire de restauration
o Vérification des facturations émises
o Suivis comptable et budgétaire du marché
o Suivi des statistiques et production des indicateurs
- Participation à la préparation et au suivi des marchés utilisés par la section
Profil recherché
Savoir :
Gestion de la chaîne de la dépense
Organisation et activités des services
Règles des marchés publics
Règles budgétaires
Savoir-faire :
Maîtrise de Chorus formulaires
Maîtrise de logiciels : Excel, Outlook, Word
Savoir gérer un agenda de prestations
Excellente expression orale et écrite
Savoir-être :
Discrétion
Sens des responsabilités et des priorités
Adaptabilité et réactivité
Disponibilité
Capacité à gérer les urgences et imprévus
Qualités relationnelles et capacité à travailler en réseau
Savoir rendre compte
Qui sommes-nous ?
La Division du Pilotage, des Services Généraux et du site de Ségur-Fontenoy est chargée du soutien logistique des services du Premier ministre et des entités installées sur le site de Ségur-Fontenoy.
. Elle fournit et assure le suivi des prestations permettant le fonctionnement courant de ces services et du site, l'équipement, l'aménagement ainsi que l'entretien des locaux et des espaces verts.
. Elle élabore le schéma de stratégie immobilière des services du Premier ministre, pilote la maintenance et programme les travaux à réaliser sur Ségur-Fontenoy et sur les sites historiques et en suit l'exécution.
. Elle conduit les actions de prévention des risques professionnels sur le site de Ségur-Fontenoy et les sites historiques.
. Elle met en œuvre la communication interne et externe de la DSAF et réalise des prestations de communication pour les services soutenus.
. Elle assure, pour l'ensemble de la direction, le pilotage de l'activité et de la relation client, le suivi de projets transverses ainsi que le contrôle de gestion.
Elle comprend :
- le bureau d'appui au pilotage des ressources ;
- le bureau de la politique et des opérations immobilières ;
- le bureau de l'exploitation du site Ségur-Fontenoy et des moyens généraux ;
- le bureau de l’audiovisuel, de l’édition et de la communication
- le bureau du pilotage, de la relation client et de la performance ;
- le pôle sécurité incendie et sûreté du site Ségur-Fontenoy.
Descriptif du service
Le Bureau de l’exploitation du site de Ségur-Fontenoy et des moyens généraux est chargé d’assurer le soutien logistique des services installés sur le site Ségur-Fontenoy ainsi que l’achat et la gestion du stock de mobilier, d’équipements et de fournitures pour le compte des services soutenus par la DSAF, en visant une haute qualité de service. Il comprend cinq sections et un pôle :
- Une section accueil, propreté, valorisation des déchets : pilotage de l’activité, des marchés et des prestations d’accueil, de nettoyage, de collecte et de valorisation des déchets
- Une section restauration : pilotage de l’activité, des marchés, des prestations et des espaces de restauration, intendance des cabinets ministériels présents sur le site
- Une section courrier : réception, ventilation et distribution du courrier entrant, préparation et affranchissement du courrier et des colis sortants
- Une section logistique : réception, stockage ou transfert de marchandises et de matériel sur le site Ségur-Fontenoy, les autres sites gérés par la DSAF et les sites où résident des services soutenus par la DSAF
- Un pôle achats-budget : gestion centralisée des achats et du stock (mobilier, équipements, fournitures, etc.) pour le compte de la DSAF, des résidents du site Ségur-Fontenoy et des autres services soutenus par la la DSAF, gestion administrative et comptable de prestations.
À propos de l'offre
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Vous travaillerez sur le site parisien de Ségur - locaux accueillants et accessibles en Transports (ligne 6, 8, 10 et 13) avec restaurant administratif, salle de sport, crèche et conciergerie sur place.
Cycle de 37h, 25 CA, 11 j ARTT (soumis au badgeage)
Participation aux projets transverses de la DPSG en matière logistique événementielle (journées du patrimoine, journées aux jardins, fête de la musique, vœux…)
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/02/2025
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Chargée / Chargé d'accueil, de relation et de service à l'usager