Inspecteur

L'agent intervient sur les deux territoires
Il assurer le suivi des abattoirs et les inspections de l’abattoir multi-espèces de Saint-Martin et de l'abattoir d'ovins-caprins de Saint-Barthélemy
Il programme et assure :
- les missions d'inspection en sécurité sanitaire des aliments, contrôles de mise sur le marché.
- la mission d'inspection en santé et protection des végétaux et la gestion des dossiers en lien avec cette thématique
- la mission d'inspection en santé et protection des animaux et la gestion des dossiers en lien avec cette thématique.
Il participe aux COTAF et au COD
Il sera en charge partagée d'autres thématiques telles que les toxi infections alimentaires collectices (TIAC), les retraits produits, etc.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
L'agent intervient sur les deux territoires
Animer la thématique ''abattoir'' et assurer les inspections en abattoir
Assurer une analyse des risques et préparer la programmation et sa mise en œuvre
Préparer les inspections (matériel, documents...) et les réaliser (observation, contrôle de conformité, contrôle à l’importation et à l’exportation, prélèvements...)
Gérer les suites données aux inspections : rédaction des rapports, courriers, procès-verbaux et renseignement des bases de données etc.
Instruire et mettre à jour des dossiers administratifs.
Rédiger les documents officiels (passeports phytosanitaires européens, agréments,...) et d’exportation.
Assurer une veille réglementaire.
Assurer les suppléances

L’organisation en équipe doit permettre d’assurer les missions et inspections (tout au long de l’année)
Déplacement :
- possible avec nuitée sur Saint-Barthélemy
- régulier avec nuitée et travail le samedi pour l'abattoir de Saint-Barthélemy
Interventions en week-ends ou jours fériés possibles en cas d'urgence ou de crise

Une polyvalence est attendue pour permettre la suppléance et la résolution des sujets liés au territoire ou aux commandes préfectorales qui peuvent dépasser le détail de cette fiche de poste (ex: sujets sur l'import/Export, Santé et protection des végétaux/animaux).

Les missions de cette fiche de poste sont susceptibles d’être complétées ou remplacées par toute mission confiée par la hiérarchie, notamment en période de crise.


CHAMP RELATIONNEL :
Rattachement hiérarchique : directement au chef de service
Liaisons fonctionnelles : cf. organigramme de la DAAF de Guadeloupe.
Relations fonctionnelles internes : agents de la DAAF, agents de la préfecture et agents des autres services de l'Etat (DEAL, DM, DEETS, OFB, gendarmerie, police nationale, PAF, Douanes,etc.)
Suppléances ou intérim à assurer au sein de l'équipe en fonction des absences.
Moyens mis à disposition : matériel informatique et de bureau, matériel technique (notamment EPI).
Relations avec l'extérieur : Abattoirs, Professionnels, Agriculteurs, Collectivités, CCISM, CEM, professionnels (ports, aéroports, transitaires, im-/exportateurs, gestionnaires) et particuliers.