Inspecteur en abattoir d'animaux de boucherie
Référence : AGRI_2025-22-A6D3300041-50578
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de la Gironde
DD(CS)PP33 - Localisation : BEGLES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 2348€ à 2461€ brut € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du vétérinaire officiel, réalisation des missions d'inspection dans un établissement d’abattage, de découpe et de transformation des viandes
Sous l'autorité du chef de service réalisation de missions d'inspection hors abattoir dans les filières d'animaux de rente ou en SSA
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection des produits en abattoir.
- Inspection des animaux vivants et du bien-être animal.
- Inspection des ateliers présents sur le site (découpe, transformation).
- Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de contrôle et plans de surveillance nationaux, des trichines.
- Participation à la mise en place de la démarche qualité et à l'harmonisation des SVI dans les abattoirs girondins
- Réalisation d'inspections en SSA ou SPA
CHAMP RELATIONNEL :
Relation avec les collègues de la DDPP
Relation directe avec la direction et le personnel de l'abattoir.
Relation directe avec les éleveurs/apporteurs/clients de l'abattoir
Relation avec l'ensemble des services et partenaires susceptibles d'intervenir dans la gestion de la santé et de la protection animales
Profil recherché
SAVOIRS :
Maîtrise des réglementations dans les domaines afférents
Connaissances juridiques en lien avec le code rural et de la pêche maritime et les autres codes utilisés
Maîtrise outils bureautiques et métiers de la DGAl et de la DGCCRF
Bonnes connaissances scientifiques et juridiques administratives et pénales dans le secteur d'activité concerné
connaissance de l'environnement institutionnel et professionnel
connaissance de la démarche qualité
SAVOIR-FAIRE :
Être rigoureux, capable d’adaptabilité, d’'initiative et de réactivité
Savoir travailler en équipe
Savoir rédiger (rapports d'inspection)
Savoir rendre compte à bon escient et alerter
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2
Qui sommes-nous ?
DDPP de la Gironde
Abattoir de Bègles
40, rue radio Londres
40/45
33130 BEGLES
Descriptif du service
La Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) met en œuvre les politiques publiques de protection des consommateurs et de respect de la qualité et de la sécurité de l’alimentation, ainsi que la protection et la santé animales.
La DDPP est chargée, par ses actions de contrôle, d’inspection et d’enquête, d’assurer la protection économique et la sécurité du consommateur ainsi que la qualité de son alimentation. Elle participe à la protection de l’environnement, veille au bon état sanitaire des élevages du département et au respect des règles de bien-être des animaux ainsi que de la traçabilité.
Le poste est positionné à l'abattoir d'animaux de boucherie de Bègles (600T/an) au sein du service santé et protection animales en charge des abattoirs et des postes de contrôle frontaliers qui compte 18 agents
Le SVI de l'abattoir de Bègles est composé d'un VO à temps partiel et d'un auxiliaire officiel à 80% sur les missions abattoirs et 20% sur des missions SSA ou SPA
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Hilal OUBAZIZ VO de l'abattoir de Bègles 05 24 73 38 26 - [email protected]
Marine BOUVIER cheffe de service adjointe 05 24 73 38 41 - [email protected]
Frédéric JACQUET, chef de service 05 24 73 38 40 - [email protected] -
CHAMP RELATIONNEL :
Relation avec les collègues de la DDPP
Relation directe avec la direction et le personnel de l'abattoir.
Relation directe avec les éleveurs/apporteurs/clients de l'abattoir
Relation avec l'ensemble des services et partenaires susceptibles d'intervenir dans la gestion de la santé et de la protection animales -
Art. L. 332-2 (2°)
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Susceptible d'être vacant à partir du 02/11/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
