Inspecteur en abattoir de volailles H/F

Référence : 2024-1712371

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Direction départementale de la protection des populations de l'Ain
    DD(CS)PP 01
  • Localisation : bourg-en-bresse
Domaine : Agriculture

Date limite de candidature : 03/11/2024

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Veiller au respect de la réglementation et à l’application par les abatteurs et
les professionnels des mesures préventives et/ou correctives dans l’objectif de
la protection de la santé publique et de la protection animale. Le département
dispose de 13 abattoirs agréés de volailles et 30 abattoirs de volailles fines
(agréés uniquement en fin d’année).


Abattoirs de volailles : Assurer l’inspection ante et post mortem et la
supervision des actes déléguées et enregistrer les informations sur le cahier
de liaison ou les grilles d’inspection . Assurer les inspections hygiène de
fonctionnement des abattoirs et des ateliers de découpe.

Profil recherché

Savoirs :

Réglementation spécifique,
Techniques de contrôle en abattoir
Outils informatiques (RESYTAL)
Connaître les procédures
Administratives et pénales

Savoir-faire :

Travail en équipe, autonomie,
Organisation, adaptabilité, disponibilité, réactivité, diplomatie.
Discrétion et capacité à gérer des informations confidentielles

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 4 Baccalauréat

Éléments de candidature

Personnes à contacter

  • catherine.simon@ain.gouv.fr
  • stephanie.giraud@ain.gouv.fr

Qui sommes-nous ?

Direction départementale de la protection des populations de l'Ain

Abattoir de volaille

01000 BOURG-EN-BRESSE

Descriptif du service

La DDPP compte 69 agents (ministères agriculture / économie) dans
4 services techniques et le secrétariat général.

Le service « SQSA » (32 agents) exerce des fonctions de surveillance et de vérification de la qualité et de la sécurité des denrées d’origine animale depuis l’abattoir et jusqu’au consommateur. Il vérifie le respect de la protection animale dans les abattoirs.

À propos de l'offre

  • CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées aux adresses mails suivantes et candidater sur le site employeur AGRIMOB

    Personnes à contacter :

    Catherine SIMON, chef du service SQSA, Tel : 04 74 42 09 03, mail : catherine.simon@ain.gouv.fr


    Stéphanie GIRAUD, adjointe au chef de service, Tel : 04 74 42 09 34, mail : stephanie.giraud@ain.gouv.fr

  • Ce poste peut être ouvert aux agents contractuels selon les dispositions du 2° de l'article L332-2 ou de l'article L332-7 du Code général de la fonction publique

  • Vacant à partir du 01/11/2024

  • Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal

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