Inspecteur en Abattoir
Référence : AGRI_2024-27-A6D2500015-42433
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Doubs
DDETSPP25 - Localisation : BESANCON
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) A partir de 2263€ brut mensuel € brut/an
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Assurer la sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et des ateliers de découpe.
Garantir le respect de la protection animale
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections ante et post mortem et hors chaine dont la traçabilité des prélèvements d'obex.
- Inspection des ateliers de découpe attenants.
- Suivi des déchets et contrôle des MRS
- Participation aux plans de surveillance et de contrôle
- Enregistrement des actes ( inspections, prélèvements, ...) dans les bases de données officielles.
- Participation en cas de besoin à des activités relevant de la sécurité sanitaire alimentaire / hors abattoir d'affectation
- En suppléance éventuelle sur Valdahon.
CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité du chef de service d'inspection de l'abattoir
Administrés, professionnels de l'agro alimentaire ( en particulier de la filière viande), autres administrations, organisations professionnelles et organismes interprofessionnels.
Profil recherché
SAVOIRS :
- Anatomo-pathologie et motifs de consigne.
- Connaissance des méthodes d'inspection.
- Maitrise des principaux logiciels de bureautique et de gestion de bases de données
SAVOIR-FAIRE :
- Pratique régulière de l'inspection
- Aptitude du travail en équipe, bonnes capacités relationnelles
- Rigueur et autonomie dans le travail
- Capacité à anticiper
Qui sommes-nous ?
Direction départl. de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations du Doubs
5 voie G. Halimi,BP 91705,25043 BESANCON CEDEX
Descriptif du service
La DDETSPP du Doubs est un service interministériel de 113 agents dont 45 dépendent du ministère de l'agriculture.
Au sein du service SSA-Abattoirs
Poste en abattoir dans une équipe de 6 agents techniques dont 1 vétérinaire inspecteur.
L'abattoir de Besançon est un outil multi-espèces qui abat de l'ordre de 9000 t /an.
Lieu d'affectation : abattoir Besançon 27 rue Edison 25000 BESANCON
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Joëlle REMONNAY, cheffe de service SSA-Abattoirs, tel: 03 39 59 57 60
mail: joelle.remonnay@doubs.gouv.fr
Abdelmalek SAÏDANI, chef de service adjoint SSA-Abattoirs, tel: 03 39 59 57 57
mail: abdelmalek.saidani@doubs.gouv.fr -
CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité du chef de service d'inspection de l'abattoir
Administrés, professionnels de l'agro alimentaire ( en particulier de la filière viande), autres administrations, organisations professionnelles et organismes interprofessionnels. -
Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 29/12/2024
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Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir
