Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2025-05-A6D1200044-44803
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Aveyron
DDETSPP12 - Localisation : RODEZ
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) En fonction de l'expérience € brut/an
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Assurer les missions d’inspection en abattoirs de boucherie selon la réglementation et le référentiel métier.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection dans les domaines suivants :
- Inspection produits : ante mortem et post mortem
- Inspections établissements dont les inspections ciblées et coordonnées
- Réalisation des prélèvements des plans de contrôle et de surveillance (domaine PSPC)
- En tant que de besoin, appui à l'’inspection des autres Services Vétérinaires d’'Inspection en abattoir du département
CHAMP RELATIONNEL :
Le poste est sous l’'autorité des vétérinaires officiels du SVI des ’abattoirs.
Relations fonctionnelles internes : autres agents du service d’inspection et autres services de la DDETSPP
En externe : professionnels (abatteurs, éleveurs, transporteurs, laboratoires)
Profil recherché
SAVOIRS :
Connaissance réglementaire du domaine des animaux de boucherie (animaux vivants)
Connaissances techniques nécessaires à l'inspection des animaux vivants et des denrées animales ou d’origine animale et des sous-produits
Maîtrise de la méthodologie du contrôle et de l'inspection
Utilisation des logiciels bureautique et métiers
Droit administratif et droit pénal
SAVOIR-FAIRE :
Aptitude à travailler en équipe
Aptitude à communiquer
Capacité d’adaptation
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Aveyron (DDETSPP)
Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'’Alimentation et Inspection en Abattoirs (SQSAIA)
Abattoirs de Sainte Radegonde - 991 av de Sainte Radegonde
12850 SAINTE RADEGONDE
Descriptif du service
La DDETSPP de l’Aveyron emploie 115 agents dont 36 dans les 6 abattoirs actifs de boucherie du département.
Le poste à pourvoir est localisé aux abattoirs de Sainte Radegonde comprenant sur le même site un abattoir de porcins de 30 000 tonnes et un abattoir de ruminants (bovins et petits ruminants) de 13 000 tonnes. L’équipe est composée de 2 vétérinaires officielles et de 13 auxiliaires vétérinaires.
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Service Sécurité et Qualité Sanitaire de l'Alimentation et Inspection en Abattoirs (SQSAIA)
ddetspp-sqsaia@aveyron.gouv.fr
Mme Michèle EYMERY - Cheffe du service SQSAIA
michele.eymery@aveyron.gouv.fr
Mme Denise COSTES-HENCK - Coordinatrice des abattoirs
denise.costes-henck@aveyron.gouv.fr
Votre candidature devra être envoyée en copie au SGCD 12 : sgc-proximiteddetspp@aveyron.gouv.fr -
CHAMP RELATIONNEL :
Le poste est sous l’'autorité des vétérinaires officiels du SVI des ’abattoirs.
Relations fonctionnelles internes : autres agents du service d’inspection et autres services de la DDETSPP
En externe : professionnels (abatteurs, éleveurs, transporteurs, laboratoires) -
Art. L. 332-2 (2°)
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
