Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2025-06-A6D8900035-48954
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Yonne
DDETSPP89 - Localisation : MIGENNES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le service SSA a pour mission de préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l’établissement abattoir.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Participer aux tâches d’inspection ante et post mortem (y compris la protection animale)
- Assurer le suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées
- Contribuer à l’inspection sanitaire et vétérinaire globale de l’abattoir et des ateliers de découpe annexés
- Réaliser des prélèvements PS/PC
CHAMP RELATIONNEL :
- Les membres du service d’inspection de l’abattoir et plus globalement l’ensemble des agents de la DDETSPP
- Les employés de l’exploitant de l’abattoir
- Les éleveurs et apporteurs de bovins ainsi que leurs vétérinaires
- Les DDETSPP des départements des apporteurs de bovins
Profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire
- Maîtrise des logiciels métiers et de la bureautique
- Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d’inspecteur
SAVOIR-FAIRE :
- Maîtrise technique de l’inspection IAM et IPM
- Maîtrise de la technique générale d'inspection dans les services vétérinaires
- Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d'équipe
- Savoir faire preuve de réactivité
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Yonne (DDETSPP 89)
Abattoir TRADIVAL
3 Rue Jules Rimet - 89400 Migennes
Descriptif du service
Au sein de la DDETSPP 89 composée de 80 agents répartis sur 3 sites (2 abattoirs et le siège), le service sécurité sanitaire des aliments (SSA) compte 23 agents, 7 au siège et 16 dans les 2 abattoirs dont l’abattoir d’animaux de boucherie TRADIVAL à Migennes (environ 20 000 T/an), composée d’une équipe de 11 inspecteurs encadrés par un vétérinaire
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Florence GLEIZE, Cheffe du service vétérinaire-sécurité sanitaire de l'alimentation (SSA)
Tél. : 03.86.72.69.60 - florence.gleize@yonne.gouv.fr
Marie-Christine WENCEL - Directrice Départementale Adjointe : marie-christine.wencel@yonne.gouv.fr
Marie-Jeanne CLAVEL, Référente de proximité, Secrétariat Général Commun Départemental : marie-jeanne.clavel@yonne.gouv.fr -
CHAMP RELATIONNEL :
- Les membres du service d’inspection de l’abattoir et plus globalement l’ensemble des agents de la DDETSPP
- Les employés de l’exploitant de l’abattoir
- Les éleveurs et apporteurs de bovins ainsi que leurs vétérinaires
- Les DDETSPP des départements des apporteurs de bovins -
Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 20/04/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
