Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2025-13-A6D7400028-49859
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie
DD(CS)PP74 - Localisation : BONNEVILLE
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 2264 € bruts par mois minimum - varie selon expérience € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection en abattoir ante et post mortem des animaux et inspection de leur sous-produits, sous la responsabilité du vétérinaire officiel.
Inspection des produits de l'atelier de transformation du gibier, sous la responsabilité du vétérinaire officiel
Inspection des véhicules de transport d'animaux et de viandes
Participation à l'inspection des unités d'activités « établissement » (abattoir, découpe et transformation annexées à l'abattoir)
Rédaction de grilles et rapports d'inspection, de courriers et de procès verbaux. Rédaction et suivi des fiches de non conformité
Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et plans de contrôle (PSPC)
Travail en équipe d'inspecteurs, organisé sur 4 jours/semaine par agent, en relation quotidienne avec le personnel de l'abattoir et le responsable qualité de l'établissement
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques :: vétérinaire officiel de l'abattoir, chef de service et adjoint, direction de la DDPP
Liaisons fonctionnelles :
- en interne : autres agents du service, agent de prévention, SGCD
- en externe : direction et responsable qualité de l'abattoir, transporteurs, personnels de l'abattoir, gendarmerie, police, parquet, éleveurs et vétérinaires sanitaires
Profil recherché
SAVOIRS :
Débutant accepté
Connaissance du Paquet Hygiène, des BPH en abattoir, du CRPM
Outils informatiques métiers (Resytal, SI2A ...)
Connaissances administratives et juridiques relatives aux suites des inspections
Démarche qualité
SAVOIR-FAIRE :
Autonomie
Capacité d'adaptation, réactivité
Disponibilité
Curiosité
Travail en équipe
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Qui sommes-nous ?
Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie
Abattoir de Bonneville - ZI des bordets - 105 rue de Sarcelles - 74130 BONNEVILLE
Service sécurité sanitaire de l'alimentation
Descriptif du service
La DDPP de Haute-Savoie est constituée de 65 agents issus de 3 ministères différents (MASA, Ministère des finances, Ministère de l'intérieur).
L'équipe d'inspection (7 inspecteurs et 4 vétérinaires officiels dont 3 à temps très partiel) réalise ses missions sur 2 abattoirs : Bonneville (société BIGARD, 10000 tonnes, uniquement bovins) et Mégève (400 tonnes, abattage 1 à 2 jours par semaine, multi-espèces) et un atelier de traitement du gibier. La résidence administrative est située à Bonneville.
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Valérie VILLEFAILLEAU - chef du service - 04 50 10 30 98 - valerie.villefailleau@haute-savoie.gouv.fr
Sandrine GALLAND-MEUNIER - adjointe à la chef de service - 04 50 10 90 72 - sandrine.galland-meunier@haute-savoie.gouv.fr
Pour les informations administratives, contacter le secrétariat général commun départemental 74 : Geneviève FAYE, cheffe du service ressources humaines et gestion des compétences - 0450336145 - genevieve.faye@haute-savoie.gouv.fr et sgc-rh-ddpp@haute-savoie.gouv.fr -
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques :: vétérinaire officiel de l'abattoir, chef de service et adjoint, direction de la DDPP
Liaisons fonctionnelles :
- en interne : autres agents du service, agent de prévention, SGCD
- en externe : direction et responsable qualité de l'abattoir, transporteurs, personnels de l'abattoir, gendarmerie, police, parquet, éleveurs et vétérinaires sanitaires -
Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 27/07/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
