Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Référence : AGRI_2025-20-A6D3400053-50435

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Direction départementale de la protection des populations de l'Hérault
    DD(CS)PP34
  • Localisation : MONTPELLIER
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 05/10/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non
  • Télétravail possible Oui

Vos missions en quelques mots

Réaliser et assurer le suivi des inspections physiques et documentaires en sécurité sanitaire des aliments.
Gestion des alertes et des TIAC.


DESCRIPTION DES MISSIONS :
Effectuer les analyses documentaires et les inspections physiques d’établissements agro-alimentaires (filières agréées et non-agréées)
Assurer le suivi des suites administratives et pénales
Participer aux inspections inter-administrations (CODAF)
Vérifier et préparer les certificats d’exportation avant signature par le vétérinaire officiel
Effectuer les enquêtes de manière réactive en cas d’alertes et de TIAC
Participer aux remplacements du pool abattoir

CHAMP RELATIONNEL :
Poste sous l’autorité du chef du service sécurité sanitaire des aliments
Relation avec les administrations partenaires
Relation avec les professionnels et leurs représentants
Relation avec les collectivités locales

Profil recherché

SAVOIRS :
​Maîtrise des connaissances scientifiques et des process de fabrication en hygiène alimentaire.
Maîtrise des réglementations afférentes et des méthodes d’inspection.
Connaissances juridiques, administratives et pénales.
Maîtrise de la bureautique.

SAVOIR-FAIRE :
Qualités rédactionnelles, relationnelles, organisationnelles.
Sens du service public.
Esprit d’analyse et de synthèse.
Travail en équipe.

Qui sommes-nous ?

Direction départementale de la protection des populations de l’Hérault
190 avenue du Père Soulas - CS 87377 - 34 184 Montpellier
Service sécurité alimentaire

Descriptif du service

La DDPP de l’Hérault regroupe 70 agents sur trois sites : le site de Montpellier, l' antenne de Sète et l' abattoir de Pézenas. Le service Sécurité sanitaire des aliments est basé à Montpellier. Il exerce des fonctions de surveillance et de vérification de la sécurité sanitaire des denrées d'origines animale et végétale.
Le service compte 11 agents.

À propos de l'offre

  • Personne(s) à contacter :
    Ludivine GIRARDOT CHAFFARD,
    Cheffe du service SSA
    Tel : 06 79 74 94 73
    Courriel : ludivine.girardot-chaffard@herault.gouv.fr

    Cyril PASCUAL
    Adjoint à la cheffe du service SSA
    Tel : 04 99 74 31 54
    Courriel : cyril.pascual@herault.gouv.fr


  • CHAMP RELATIONNEL :
    Poste sous l’autorité du chef du service sécurité sanitaire des aliments
    Relation avec les administrations partenaires
    Relation avec les professionnels et leurs représentants
    Relation avec les collectivités locales

  • Art. L. 332-2 (2°)

  • Vacant à partir du 05/10/2025
  • Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail

Des offres d'emplois recommandées pour vous

  • Chargé de mission ICPE

    • Organisation, contrôle et évaluation

    • Localisation : Hérault (34)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction départementale de la protection des populations de l'Hérault
    • En ligne depuis le 04 septembre 2025
    Fonction publique de l'État
  • Adjoint(e) au (à la) chef(fe) de l'unité départementale de l'Hérault

    • Organisation, contrôle et évaluation

    • Localisation : Hérault (34)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Occitanie (DREAL Occitanie)
    • En ligne depuis le 02 septembre 2025
    Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Occitanie (DREAL Occitanie)
  • Adjoint(e) au (à la) chef(fe) de l'unité départementale de l'Hérault

    • Organisation, contrôle et évaluation

    • Localisation : Hérault (34)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Occitanie (DREAL Occitanie)
    • En ligne depuis le 02 septembre 2025
    Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Occitanie (DREAL Occitanie)
  • Technicien SIG / Géomaticien F/H - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT

    • Organisation, contrôle et évaluation

    • Localisation : Hérault (34)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Conseils départementaux
    • En ligne depuis le 29 août 2025
    Fonction publique Territoriale
  • Directeur(trice) adjoint(e) du travail en charge du suivi de l'action pénale de l'inspection du travail

    • Organisation, contrôle et évaluation

    • Localisation : Hérault (34)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : DREETS OCCITANIE
    • En ligne depuis le 14 août 2025
    Ministère du Travail, de la Santé et des Solidarités
  • Chargé·e de mission d'accompagnement des managers - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT

    • Organisation, contrôle et évaluation

    • Localisation : Hérault (34)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Conseils départementaux
    • En ligne depuis le 08 août 2025
    Fonction publique Territoriale