Magasinier alimentaire (h/f) - CONSEIL REGIONAL CENTRE VAL DE LOIRE
Référence : O045250415000673
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils régionaux
- Localisation : Villemandeur
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le Conseil régional recrute pour le lycée DURZY à Villemandeur, un.e magasinier/ère alimentaire (H/F).
Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l'établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.
Lundi au vendredi de 06h00 à 15h00
Certains soirs à réaliser (rythme à définir)
Sous réserve de modifications
Poste à pourvoir à partir du : 01/09/2024
Lycée (1350 élèves) avec internat et restauration
Gestion des flux
Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
Faire le suivi des commandes
Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
Assurer la gestion des stocks informatique et physique
Assurer la mise à disposition de la matière d'½uvre aux différents utilisateurs
Assurer la récupération des produits non utilisés
Concevoir des fiches techniques
Manipulation et stockage des produits
Manipuler et stocker en sécurité des produits
Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage
Réalisation régulière d'inventaires
Réaliser les inventaires physiques et numériques
Nettoyage et rangement
Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
Organiser le tri des déchets
Production culinaire
Chaud froid et dessert
Suivre les règles relatives à la salubrité et à la conservation des produits transformés
Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Distribution et service des repas:
Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine...)
Utilisation du logiciel informatique WEBGEREST
Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration
70% magasinage alimentaire (informatique et physique)
25% production culinaire (chaud, froid)
5 % plonge et nettoyage
Conditions particulières d'exercice :
port de vêtements de travail adaptés,
port de charges,
travail courbé et agenouillé,
milieu poussiéreux,
exposition au froid,
gestes répétitifs,
manipulation produits chimiques
Profil recherché
Diplôme souhaité :
CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives
Compétences Opérationnelles :
Détecter les dysfonctionnements et les signaler
Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
Savoir reconnaitre les pictogrammes
Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
Travailler en sécurité
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en EPLE
Appliquer les règles de gestes et postures
Utiliser les outils informatiques
Gérer un stock
Compétences Comportementales :
Être réactif et rigoureux
Être ordonné et méthodique
Faire preuve de capacité d'adaptation
Faire preuve d'autonomie
Être force de proposition et de prise d'initiatives
Connaissances informatiques
À propos de l'offre
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(CDD 3 à 12 mois et rémunération au SMIC (+ prime de fin d'année) pour les non titulaires avant stagiairisation éventuelle)
Pour les agents hors région Centre Val de Loire, ayant la qualité de fonctionnaire titulaire de l'une des 3 fonctions publiques, fournir : un CV, une lettre de motivation, le dernier arrêté de position administrative, les 3 dernières évaluations et les 3 derniers bulletins de salaire.
Remboursement des frais de transports collectifs,
Restauration à tarif préférentiel dans les lycées,
Adhésion proposée à un contrat collectif mutuelle MNFCT, Adhésion proposée à un contrat collectif prévoyance Collecteam,
Adhésion possible au COS, Accès Plurelya
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention
