Magasinier (h/f) - Syndicat pour la restauration collective - SYREC
Référence : O092260120001097
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Gennevilliers
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Magasinier en restauration collective
1. Réception des marchandises
• Réceptionner les livraisons de denrées alimentaires et produits divers.
• Contrôler la conformité (quantité, qualité, températures, DLC/DLUO).
• Refuser les produits non conformes.
• Enregistrer les entrées dans le système de gestion des stocks.
2. Stockage des produits
• Stocker les denrées dans les zones appropriées (froid positif/négatif, sec).
• Appliquer la méthode FIFO pour limiter les pertes.
• Veiller au respect des règles HACCP et à la propreté des zones de stockage.
3. Préparation des commandes internes
• Sortir les produits nécessaires pour les préparateurs ou la production.
• Réaliser les bons de sortie, organiser les flux vers les postes de travail.
• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine pour anticiper les besoins.
4. Suivi et gestion des stocks
• Mettre à jour les entrées/sorties sur les outils informatiques (ERP, tableurs).
• Réaliser des inventaires tournants ou complets.
• Signaler toute rupture, excédent ou produit périmé.
5. Gestion des bacs propres avec la société de lavage
• Passer les commandes de bacs propres auprès de la société de lavage.
• Réceptionner les bacs livrés, vérifier leur propreté et conformité.
• Stocker et organiser les bacs dans les zones prévues.
• Suivre les rotations des bacs sales/bacs propres et anticiper les besoins.
Profil recherché
Magasinier
Qui sommes-nous ?
Le Syrec assure l'organisation, la production et la distribution de 15000 repas/jour répartis dans des restaurants scolaires, restaurants du personnel communal, des foyers logement de personnes âgées, des crèches ainsi que le portage de repas à domicile sur les communes de Gennevilliers, Saint-Ouen-Sur-Seine, Villepinte et Villeneuve-La-Garenne. L'ensemble de ces repas est confectionné à partir d'une unité centrale de production situé à Gennevilliers.
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
227 RUE DES CABOEUFS
92230 GENNEVILLIERS -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 21/03/2026
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Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention
