Maître d'hôtel pour la Présidence
Référence : 2026-2153246
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Assemblée Nationale
- Localisation : 126 rue de l'Université - 75007 Paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Mission et activités :
- Mise en place et service de toutes prestations, petits déjeuners, déjeuners, plateaux repas, dîners
- Repassage du linge de table nécessaire aux prestions quotidiennes
- Service des boissons et des pauses dans les bureaux, mise en place des réunions
- Entretien de bureaux et des salons (aspirateur, poussière) à l’étage de l’office
- Remise à blanc des espaces privatifs, renfort ponctuel de la lingère
- Entretien de la vaisselle, et inventaire
- Approvisionnement des denrées et des boissons pour l’office
- Commande quotidienne du pain, suivi, validation des bons de livraison.
- Renfort auprès des maîtres d’hôtel de l’argenterie de la Présidence pour la gestion et l’organisation des évènements organisés dans les salons de la Présidence, réceptions protocolaires (maîtrise du service à la Française), petits déjeuners, déjeuners, dîners.
Profil recherché
Diplôme requis : Bac Pro ou BTS en hôtellerie souhaitable.
Expérience professionnelle attendue : Expérience de 10 ans de service souhaitée. Une expérience dans un poste similaire (restaurant, institution) serait appréciée.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
- Spécialisation Accueil, hôtellerie, tourisme
Compétences attendues
- Bonne présentation ;
- Sens de l'organisation ;
- Sens de l'anticipation ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Ponctualité ;
- Autonomie ;
- Connaissance des différents services en restauration : Française, à l'assiette, cocktails ;
- Bonne condition physique ;
- Bureautique courante ;
- Connaissance de base des terroirs viticoles.
Éléments de candidature
Documents à transmettre
À propos de l'offre
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Nature et durée du contrat : CDD d’une durée maximale d’un an, dans la limite de la durée de l’absence du contractuel en poste, éventuellement renouvelable.
Catégorie hiérarchique du poste : B
Durée normale du travail effectif : 39 heures par semaine (24 jours de RTT par an)
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Les horaires et les rythmes de travail sont variables en fonction de l’activité de la Présidence de l’Assemblée nationale. Il est demandé une disponibilité et une souplesse dans les horaires. Travail possible les week-ends et jours fériés.
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en application du 1°) du I. de l'article 4 de l'arrêté du Bureau du 20 janvier 2021 (remplacement temporaire de fonctionnaires ou d'agents contractuels absents).
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Vacant à partir du 08/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
