Maître ou maîtresse de maison - COMMUNE DE KUNHEIM

La commune de Kunheim recrute pour son service périscolaire La Ruche un maître ou une maîtresse de maison.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe d'animation et de manière transversale avec les autres services communaux, notamment le service technique.

Placé(e) sous l'autorité directe de la Responsable du service périscolaire, vous aurez pour mission d'assurer les fonctions de maître de maison : effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux, des équipements et de la vaisselle, assurer les missions de réception et distribution des repas, seconder l'équipe d'animation.

Missions / conditions d'exercice
* réceptionner et assurer la réception et la distribution des repas de midi ainsi que les tâches associées dans le respect des protocoles :
- repérer les dysfonctionnements lors de la réception des repas et les signaler à la responsable du service périscolaire
- contrôler et utiliser les procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
- installer les tables et les chaises, mettre le couvert en fonction du nombre d'enfants
- participer à la distribution des repas et à l'accompagnement des maternels
- maintenir une parfaite hygiène dans la cuisine
* encadrer et participer à l'élaboration des goûters pour les enfants
* assurer l'hygiène et l'entretien du matériel, de la vaisselle, du linge et des locaux
- respecter les règles d'hygiène et le cheminement du linge sale/propre
- repérer tout élément devant être lavé et procéder à son entretien. Désinfection des jouets selon protocole mis en place
- suivre les stocks de produits d'entretien et d'hygiène et signaler les besoins pour les commandes
- utiliser les règles de sécurité liées aux techniques d'entretien
- responsabilité dans l'utilisation des produits et du matériel
- tri et évacuation des déchets
* participer à la vie du service périscolaire et à l'encadrement des enfants lors de certaines activités :
- participer à l'organisation et au bon déroulement des activités du service périscolaire avec l'équipe d'animation
- participer à l'accueil des enfants, convoyage des enfants lors de la pause méridienne et durant les sorties organisées par le service périscolaire.
- être présente lors des repas et des goûters
- faire participer les enfants aux différentes tâches
- animer des ateliers de cuisine avec l'équipe
* former et accompagner les nouveaux agents ou les saisonniers et stagiaires aux techniques des règles d'hygiène