MAITRESSE / MAITRE D'HOTEL BDC
Référence : 2025-1949688
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Bureau des Cabinets
Bureau des cabinets - Localisation : 110 rue de Grenelle 750007 paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La maîtresse /le maître d’hôtel a pour missions :
Organiser et préparer les salons pour les différents repas, cocktails, buffets, réceptions
Mise en place et ravitaillement des points de caféterie et de petite restauration
Nettoyer l’office et les salles de réceptions
Vérifier la propreté des installations et équipements
Accueillir et assurer le service et le travail en salle
Exécution ou suivi des prestations extérieures pour la/les ministres
Participer à l’approvisonnement et au suivi de la gestion des stocks
Profil recherché
Connaissances :
· Techniques de service et de restauration
· Connaître les règles, protocoles et procédures
· Arts de la table
· Connaître les produits alimentaires
· Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir faire
· Accueillir et renseigner
· Jouer un rôle de conseil et d’aide à la prise de décision
· Évaluer et hiérarchiser les besoins
· Utiliser les logiciels spécifiques à l’activité
· Dynamisme, enthousiasme, polyvalence et Discret
Compétences comportementales :
· Travailler en équipe
· Etre organisé et méthodique
· Avoir le sens des relations humaines
· Etre réactif
· S’adapter
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
Ministère des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative
Descriptif du service
Le bureau des cabinets, structure administrative d’appui et de soutien aux cabinets et de coordination entre les services et les cabinets, est composé de départements fonctionnels et opérationnels.
Il comporte ainsi des départements consacrés aux thématiques fonctionnelles transversales : correspondances, publications de textes, questions écrites parlementaires, distinctions honorifiques, gestion des ressources humaines, et des secteurs opérationnels : informatique, intendance, entretien des locaux, accueil et huissiers, chauffeurs, secrétariats des membres des deux cabinets.
À propos de l'offre
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VOS CONTACTS RH
CV (N° Offre_NOM_PRENOM_CV) + lettre de motivation (N° Offre_NOM_PRENOM_LM)
recrutement-bdc@education.gouv.fr
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Disponibilité, réactivité
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Vacant à partir du 01/11/2025
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Chargée / Chargé de prestation hôtelière
