Moniteur-trice d'atelier Restauration à l'ESAT - C.C.A.S. DE LILLE - CLIC
Référence : O059241028000342
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Lille
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L'ESAT (Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail) est un établissement médico-social (service du Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de Lille) dont la mission est de procurer une activité professionnelle à des personnes handicapées Sa mission est double: une mission sociale d'accompagnement de 52 travailleurs handicapés dont l'activité productive est le support, ceci afin de favoriser leur insertion sociale et professionnelle; une mission économique puisque les ESAT sont soumis aux mêmes exigences de délai, de rigueur, de qualité et de rentabilité que les entreprises.
L'activité de production est articulée notamment autour de la chaine graphique : composition PAO, impression numérique, façonnage, mise sous pli, étiquetage, routage, affranchissement. Un atelier conditionnement (tous produits hors alimentaires) complète les activités du « grand atelier ». L'ESAT comprend également un atelier restauration.
L'atelier restauration de l'ESAT assure à la fois la restauration collective des travailleurs le midi et des prestations de type traiteur pour des clients externes. L'équipe restauration est composée actuellement d'un moniteur d'atelier cuisinier et d'une brigade de 4 travailleurs. Le poste à pourvoir viendra renforcer cette équipe et contribuera à son développement et celui des prestations.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o059241028000342-moniteur-trice-atelier-restauration-esat?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Empathie, bienveillance et résistance émotionnelle doivent guider les actions du moniteur d'atelier au quotidien. Le/la moniteur-rice doit, en outre, faire preuve de patience et d'un grand sens de l'écoute.
Doté -e d'un grand sens du collaboratif, il/elle sait s'adapter à tous types d'interlocuteurs et motiver une équipe. Il/elle est dynamique et toujours force de proposition. En contact avec des personnes fragilisées, il/elle sert de repère fiable. Il/elle doit donc nécessairement faire preuve d'organisation, de rigueur, et avoir le sens des priorités.
Il/elle sait :
- Encadrer et accompagner des personnes en situation de handicap
- Réaliser le suivi professionnel de la personne en situation de travail et lui proposer des axes d'évolution ou d'orientation
- Évaluer des acquis d'apprentissage
- Améliorer l'aménagement des postes de travail et conseiller dans ce domaine
- Deviser et établir des factures, gérer la relation client
- Organiser le transfert et la livraison des produits aux clients
- Planifier, Contrôler le déroulement des étapes de production et le rythme de travail
- Informer le client sur l'état d'avancement de sa commande
- Gérer la relation fournisseurs
- Etablir les inventaires et l'état des stocks
Compétences spécifiques :
- CAP/BEP en cuisine ou production culinaire exigé
- Titres Professionnels de moniteur-rice d'atelier en milieu protégé, encadrant-e technique d'insertion ou éducateur-rice technique spécialisé-e appréciés
À propos de l'offre
-
Merci de bien vouloir déposer votre CV et lettre de motivation sur ce portail Emploi territorial.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
-
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
-
Vacant à partir du 01/01/2025
-
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
