Opérateur hygiène et restauration (H/F) - Mairie de PLAISIR
Référence : O078250721000909
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Plaisir
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vider les poubelles
- Dépoussiérer le mobilier
- Balayer ou aspirer le sol
- Laver le sol (utilisation du produit le plus adapté en fonction du type de sol)
- Laver, rincer et faire briller les lavabos
- Détartrer et faire briller les robinetteries
- Désinfecter, récurer et nettoyer les toilettes
- Nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Alerter sur les stocks de produits d'entretien et de matériel
- Signaler impérativement tout dysfonctionnement quel qu'il soit
Concernant la restauration :
- Remplir les documents obligatoires (relevés et prises de températures, planning de nettoyage) consciencieusement
- Vérifier les livraisons : décaisser, compter, peser, rencaisser et ranger les caisses
- Préparer les denrées : décaisser, mettre en saladier, rencaisser et ranger
- Mettre au four : décaisser, mettre dans le four, sortir et servir
- Mettre le couvert, servir et débarrasser les tables
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine.
- Balayer et laver les sols de l'office et des salles de restauration
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles
- Entretenir et nettoyer le matériel de cantine
- Signaler impérativement tout dysfonctionnement quel qu'il soit
Profil recherché
Des règles de sécurité
Des techniques liées à la restauration
De la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
B/ Compétences
Rigueur
Rapidité d'exécution
Esprit d'équipe
Respect des règles de sécurité
Respect et entretien du matériel
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir lire, écrire et compter
Qui sommes-nous ?
Synonyme de bien-être, à 30 km de Paris, au coeur des Yvelines, entre ville et campagne, Plaisir, 32 000 habitants, vous offre des infrastructures performantes et un cadre de vie d'une exceptionnelle qualité.
Rejoignez une collectivité dynamique, volontariste, porteuse de projets et d'avenir.
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
2 rue de la République
78375 PLAISIR CEDEX
soit par courrier soit par mail : recrutement@ville-plaisir.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 19/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
