Opérateur hygiène-restauration (H/F) - Mairie de PLAISIR

Référence : O078250924001216

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Plaisir
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 23/11/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

2°) DEFINITION DU POSTE

A/ Activités principales du Poste

Concernant l'hygiène et la propreté :

- Vider les poubelles
- Dépoussiérer le mobilier
- Laver le sol (utilisation du produit le plus adapté en fonction du type de sol)
- Balayer et aspirer le sol
- Laver, rincer et faire briller les lavabos
- Détartrer et faire briller les robinetteries
- Désinfecter, récurer et nettoyer les toilettes
- Nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Alerter sur les stocks de produits d'entretien et de matériel

Concernant la restauration :

- Vérifier les livraisons : décaisser, compter, peser, rencaisser et ranger les caisses
- Préparer les denrées : décaisser, mettre en saladier, rencaisser et ranger
- Mettre au four : décaisser, mettre dans le four, sortir et servir
- Mettre le couvert, servir et débarrasser les tables
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine.
- Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillère
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles
- Entretenir et nettoyer le matériel de cantine

B/ Activités spécifiques du Poste

- Passer la monobrosse

C/ Activités ponctuelles du Poste

règles de sécurité
Des techniques liées à la restauration
De la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)

B/ Compétences
Rigueur
Rapidité d'exécution
Esprit d'équipe
Respect des règles de sécurité
Respect et entretien du matériel
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir lire, écrire et compter

Profil recherché

Motivation
Assiduité
Ponctualité
Présentation

Qui sommes-nous ?

Synonyme de bien-être, à 30 km de Paris, au coeur des Yvelines, entre ville et campagne, Plaisir, 32 000 habitants, vous offre des infrastructures performantes et un cadre de vie d'une exceptionnelle qualité.
Rejoignez une collectivité dynamique, volontariste, porteuse de projets et d'avenir.

À propos de l'offre

  • Envoyer CV et lettre de motivation
    Madame le Maire
    2 rue de la République
    78375 PLAISIR CEDEX
    soit par courrier soit par mail : [email protected]

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

  • Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

  • Vacant à partir du 23/11/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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