Ouvrier principal 2ème classe en cuisine de collectivité H/F
Référence : 2024-1709295
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : EPMS Belna
- Localisation : PLEMET
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Ouvrier principal 2ème classe en cuisine de collectivité.
Au sein de l'équipe cuisine constituée d'un cuisinier et d'une éducatrice technique spécialisée, vous assurerez les missions suivantes :
-Aider à la confection de 150 repas le midi en liaison chaude (utilisation de produits frais)
-Préparation des entrées froides et des plats chauds
-Maîtriser les cuissons
-Aider à la réception des marchandises et assurer leur traçabilité
-Participer au service
-Nettoyage de la cuisine
De manière exceptionnelle, l'agent pourra être amené à remplacer le cuisinier en cas d'absence de ce dernier.
Au sein de la cuisine, interviennent également des jeunes en situation de handicap qui sont en pré-formation ou formation professionnelle dans le domaine de la cuisine
À propos de l'offre
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
