Pâtissier (F/H) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA SEINE MARITIME
Référence : O076251201001215
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Rouen
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Pâtissier (F/H)
Le service appui et pilotage de la direction générale adjointe ressources humaines et accompagnement à la transformation des organisations recherche un pâtissier afin de rejoindre l’équipe du restaurant administratif composée de 18 agents.
Le restaurant administratif accueille chaque midi de la semaine jusqu’à 750 personnes. L’essentiel des plats est fabriqué sur place avec une majorité de produits frais.
• Vous préparez et élaborez des desserts et pâtisseries
• Vous assurez le service du midi au self
• Vous pouvez assurer le service grillades/frites et la mise en place de buffets
• Vous réalisez l’entretien du laboratoire de production et des meubles chauds
• Vous pouvez procéder au typage des articles en caisse
• Vous procédez au nettoyage des différents postes et de la salle de restauration
Profil recherché
• Poste ouvert aux agents du cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux.
• Idéalement diplômé d’un BEP ou BAC PRO de pâtissier
• Connaissance des procédures, des règles d'hygiène et des auto-contrôles dans le cadre de la mise en place des mesures HACCP.
• Connaissance du protocole de nettoyage et de la nature des sols.
• Maîtrise de l’utilisation des produits d’entretien.
• Ponctualité - Rigueur - Sens de l'organisation – Réactivité – Qualité relationnelle. Rapidité
Avantages :
• Travail d’équipe
• Parcours de formations riches et adaptés pour développer vos compétences
• Forfait mobilités durables
• Participation employeur au trajet domicile-travail
• Participation à la prévoyance
• Aides à la famille (prestations jeune enfant, subvention séjours)
• Arbre de Noël
• Association du personnel
• Association sportive
• Gratuité des parcs et musées départementaux
Horaires :
6H29 – 14h46 du lundi au vendredi.
Possibilité de travailler exceptionnellement quelques week-ends
À propos de l'offre
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CV + LM à joindre impérativement
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
