Plongeur-batterie (H/F)- Crous Lorraine
Référence : 2025-1973510
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
CROUS de Lorraine
CROUS LORRAINE - Localisation : Metz
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le plongeur batterie effectue des tâches liées à l’entretien des locaux et des ustensiles de cuisine.
Activités principales :
-Nettoie et entretient l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
-Ramasse et évacue les détritus,
-Trie et range les ustensiles de cuisine,
-Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge,
-Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks,
-Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements,
-Applique les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
Profil recherché
Compétences attendues :
-Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
-Connaissance des techniques de manutention lourde,
-Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
-Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
-Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
-Connaissance de l’utilisation d’équipements de Protection Individuelle
Formation :
-Produits lessiviels,
-Gestuelle et ergonomie,
-Hygiène, santé et sécurité au travail,
-Plan de Maîtrise Sanitaire et utilisation des EPI
Qui sommes-nous ?
Le CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :
- 31 000 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 89 000 étudiants en Lorraine).
- 16 restaurants universitaires (2,5 millions de repas servis)
- 21 résidences universitaires (7332 logements)
À propos de l'offre
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Les dossiers de candidature (Lettre de motivation + CV) sont à transmettre à :
Mme la Directrice des Ressources Humaines
75, rue de Laxou – 54042 NANCY Cedex
Ou par mail à : recrutement.rh@crous-lorraine.fr
Date limite de candidature : 22 juillet 2025
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Poste non logé
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
