Plongeur(F/H)
Référence : 2024-1737159
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Présidence de la République
- Localisation : Paris 8ème
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le plongeur est chargé du lavage et de l’entretien de la batterie d’ustensiles des cuisines. Il assure également la propreté et le nettoyage des locaux dédiés à cette activité ainsi que de certaines annexes. Il se charge également du bon entretien des matériels et machines de nettoyage et lavage. Il signale tout dysfonctionnement au chef de cuisine.
Il collabore et aide à certains travaux de la cuisine (pluches, taillages…) et participe en fonctions des besoins aux renforts et aux remplacements.
Il veille constamment au respect et à la mise en œuvre des procédures et de la réglementation.
Activités opérationnelles :
• Assurer le lavage et l’entretien de la batterie des ustensiles de cuisine
• Assurer le nettoyage et la propreté des locaux dédiés à la plonge
• Assurer l’entretien des matériels et machines à laver
• Participation à certains travaux de la cuisine
Profil recherché
SAVOIR-FAIRE:
• Maîtrise des techniques de lavage et de nettoyage
• Connaissance de l’environnement de la restauration
• Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Respect d’une stricte confidentialité et discrétion
QUALITES REQUISES:
• Respect des règles d’hygiène
• Qualités relationnelles et esprit d’équipe
• Organisation, capacité à anticiper et prioriser
• Gestion des urgences et des imprévus
• Adaptabilité
Localisation
Qui sommes-nous ?
La présidence de la République, c’est environ 800 personnes qui travaillent quotidiennement au service du Chef de l’État et du pays.
Outre le cabinet du président de la République et l’état-major particulier, les services du protocole et des décorations, la présidence comprend 4 directions :
- la direction de la sécurité de la présidence de la république
- la direction des opérations
- la direction de la communication
- la direction des ressources et de la modernisation
Nous recrutons des fonctionnaires mis à disposition auprès de la présidence par leur administration d’origine, issus des trois fonctions publiques (État, territoriale, hospitalière) et des agents contractuels de droit public pour exercer des métiers variés (F/H) tels que : commis de cuisine, ingénieur système et réseaux, analyste de données, agent de maintenance, jardinier, chargé d’études rédactionnelles, technicien audiovisuel, huissier/maître d’hôtel, assistant administratif et de conseiller.
Nous accueillons aussi des stagiaires, en particulier dans le cadre de conventions de 4 à 6 mois.
À propos de l'offre
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CV et lettre de motivation à : jepostule@elysee.fr
Nous regarderons avec la plus grande attention les candidatures qui s’inscrivent dans le cadre de notre politique privilégiant la diversité, la parité et l’accueil de personnes en situation de handicap.
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Vacant à partir du 30/10/2024
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Chargée / Chargé de prestation hôtelière
