PREF 72 - Cuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet
Référence : MINT_BS072ATC-89362
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Préfecture de la Sarthe
- Localisation : PREFECTURE DE LA SARTHE
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
- Préparation des repas quotidiens,
- Préparation des repas pour les réceptions,
- Préparation des buffets,
- Entretien et nettoyage de la résidence
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Fonctions support des activités de la préfecture
Composition et effectifs du service
4 agents : maître d'hôtel (B), personnel de résidence (C), jardinier (C), cuisinier (C)
Liaisons hiérarchiques
M. le Préfet
Mme la maîtresse d’hôtel
Liaisons fonctionnelles
Le corps préfectoral, les autres agents des résidences
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Avoir des compétences budgétaires et comptables niveau maîtrise
requis
Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique
requis
Savoir-faire
Savoir s'organiser : niveau maîtrise requis
Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis
Savoir appliquer la réglementation : niveau maîtrise requis
Savoir-être
savoir s'adapter : niveau maîtrise requis
Savoir le sens des relations humaines : niveau maîtrise requis
savoir accueillir niveau maîtrise requis
savoir s'exprimer oralement : niveau maîtrise requis
Vos perspectives :
Évolutions au sein du domaine fonctionnel logistique immobilière et technique
Durée attendue sur le poste :
3 à 5 ans
À propos de l'offre
-
Localisation administrative et géographique / Affectation :
Préfecture de la Sarthe (Place Aristide Briand – LE MANS)
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
FP2LOG04 Cuisinier - Cuisinière
Temps de travail sur emploi-type 1 :100 %
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A Agent de restauration
Temps de travail sur emploi-type 1:100% -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Horaires parfois irréguliers et liés aux événements (réceptions)
Expérience indispensable en cuisine et en service
Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité
Discrétion , rigueur et méthode
Qui contacter ?
M. le Préfet – secrétariat 02.43.39.72.04
La maîtresse d’hôtel 02.43.39.71.48
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
• Personnels du ministère de l'Intérieur
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf
• Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/content/download/130980/1041719/file/formulaire-mobilite-avec-psa.docx -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique
2° de l'article L 332-2 -
Vacant à partir du 01/01/2025
-
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
