Préparateur en liaison froide (h/f) - Commune de Nice
Référence : O006250113000728
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Nice
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Petite Enfance et la Famille : une priorité municipale.
Avec ses 28 établissements de capacités et de types d'accueil très différents, ses plus de 100 assistantes maternelles municipales, ses Relais Petite Enfance, ses lieux d'accueil enfants-parents et ses ludothèques, la Direction de la Famille est une Direction riche et créative. Sa forte valeur ajoutée qualitative réside dans la complémentarité et la pluridisciplinarité de ses 850 agents, qu'elle conforte avec la présence dans ses effectifs d'un pédiatre, d'un psychologue pour chaque structure, d'un musicien animateur et de professionnels spécifiquement dédiés à l'accueil de l'enfant en situation de handicap.
La formation continue, l'accompagnement de toutes les équipes et une politique nutritionnelle engagée contribuent également à cette dynamique d'accueil.
Innovante, la Direction de la Famille mise depuis plusieurs années sur le développement des services numériques et de proximité aux familles.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o006250113000728-preparateur-liaison-froide-h-f?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Ce poste s'adresse à un agent de catégorie C de la filière technique.
Formation : Idéalement CAP Agent polyvalent de restauration - BEP Bio-service
Expérience professionnelle : Expérience sur un poste similaire appréciée.
Durée de contrat : CDD d'un an
Conditions de travail associées au poste :
- Horaire lié à l'ouverture de l'équipement et à l'organisation du service ;
- Utilisation éventuelle d'équipements informatiques du logiciel Salamandre ;
- Utilisation de matériels spécifiques au poste de travail ;
- Dotation et port d'une tenue vestimentaire pour les missions le nécessitant ;
- Dotation d'un téléphone portable réservé à l'utilisation " alerte produit " ;
- Congés imposés en fonction des fermetures des établissements.
Compétences :
- Se conformer avec rigueur et minutie aux procédures ;
- Posséder des connaissances de base sur la règlementation en hygiène alimentaire applicable en restauration collective ;
- Organiser son travail de manière à respecter un planning et des délais d'exécution ;
- Maitrise des règles d'hygiène et d'utilisation des produits d'entretien.
Qualités recherchées :
- Respect du port de la tenue de travail (blouse, charlotte, absence de bagues, d'ongles longs, faux ongles, gel, vernis..) ;
- Respect des procédures internes et de la planification des opérations participant à la maitrise de la sécurité sanitaire des aliments ;
- Tenue des documents qualité : Suivi des températures, plan de nettoyage, désinfection... ;
- Gestion des non conformités : réactivité lors d'écart à la réception ou tout au long de l'utilisation des produits.
Jury prévisionnel : tout au long de l'année en fonction des postes disponibles.
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 30 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
Mairie de Nice
5 rue de l'Hôtel de Ville
06000 NICE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : ATSEM principal de 1ère classe, ATSEM principal de 2ème classe, Adjoint adm. principal de 1ère classe, Adjoint administratif , Adjoint d'animation, Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 28/03/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
