Réceptionniste au service hôtellerie

Référence : DEF_21-00043531

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
  • Localisation : BASE NAVALE DE BREST 29200 BREST

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du commissariat des armées, le groupement de soutien de la base de défense Brest-Lorient est un établissement interarmées qui assure des fonctions de soutien commissariat au profit des organismes du ministère des Armées relevant de son périmètre géographique de compétence.
Le département restauration hébergement hôtellerie loisirs assure la restauration des militaires et civils des armées à terre, et des équipages des bâtiments en soutien technique. Il accueille et nourrit également le personnel des partenaires extérieurs œuvrant au profit des armées.
Vous assurez les fonctions de réceptionniste d’un organisme d’hôtellerie et de restauration composé de 2 bâtiments. A ce titre, vous accueillez la clientèle, effectuez les réservations et gérez les encaissements. Vous avez en charge l’attribution des cartes d’adhésion. Vous participez également à la sécurité et à la sureté de l’organisme et de la clientèle. Vous êtes amené à exercer vos fonctions indifféremment sur l’un ou l’autre des hôtels selon le planning établi et en cas d’absence non prévue d’un agent. Ce poste demande une grande polyvalence ainsi qu'une maitrise totale dans le comportement vis-à-vis de la clientèle parfois difficile et quelle que soit la situation.
Gérer les réservations d’hôtel sur les logiciels dédiés
Vendre les tickets de restauration sur le logiciel dédié
Assurer l’accueil des clients, téléphonique et physique
Accomplir les formalités à l’arrivée et au départ des clients
Éditer les factures et documents nécessaires à la trésorerie
Clôturer la caisse et vérifier celle-ci avant de quitter son service
Établir les bons pour la blanchisserie et les menus travaux de réparation
Traiter les demandes d’adhésion
Prévenir les services de sécurité en cas de besoin
Informer les clients des consignes de sécurité
Participer aux contrôles réglementaires mensuels avec le prestataire de nettoyage

Profil recherché

Vous avez de l'expérience dans le domaine de la réception en hôtellerie/restaurant

Compétences attendues

- CONNAISSANCE DES REGLES ET TECHNIQUES DE COMPTABILITE GENERALE
- UTILISATION D'UN SYSTEME D'INFORMATION SPECIFIQUE OU LIE A SON DOMAINE D'ACTIVITE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- REGLES, PROTOCOLES ET PROCEDURES D'UN DOMAINE
- EXPRESSION ORALE
- ACCUEIL ET RENSEIGNEMENT
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- AUTONOMIE
- RIGUEUR
- TENUE DE LA RECEPTION D'UNE STRUCTURE D'HOTELLERIE, D'HEBERGEMENT ET DU LOGICIEL ASSOCIE

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personnes à contacter

  • gsbdd-bsl.resp-mobilite.fct@intradef.gouv.fr
  • gsbdd-bsl.resp-mobilite.fct@intradef.gouv.fr

À propos de l'offre

  • Durée d'affectation souhaitée : 5 ans
    Restauration sur place; Parking à proximité; semaine de 5 jours
    Établissement situé en centre-ville à proximité des gares SNCF et routière
    Transmettre obligatoirement la candidature (CV, lettre de motivation, n° de la fiche de poste et 3 derniers CREP) au POC

  • Travail 1 week-end sur 3 et jours fériés; Journée continue : Horaires sur 3 cycles (7h30-15h06 / 11h00-18h36 / 14h24-22h00); Heures supplémentaires possibles; Port d’une tenue obligatoire. Pas de temps partiel car réceptions ouvertes 365/365.
    Manipulation d’extincteur – Sécurité Système d’Information - Logiciels VEGA, ehotel et SIGMESS

  • Susceptible d'être vacant à partir du 01/01/2025
  • Chargée / Chargé de prestation hôtelière

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