Recrutement anticipé : Hôtellerie Restauration (KOUROU)
Référence : MENJ-33-2025-20434
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Rectorat de La Guyane
- Localisation : Guyane (973), France
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
· Maîtriser la langue française dans le cadre de son enseignement,
· Maîtriser les savoirs scientifiques disciplinaires et leur didactique,
· Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves,
· Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe en favorisant l’apprentissage et la socialisation des élèves,
· Avoir une bonne connaissance des programmes des enseignements généraux en collège (SEGPA) et en lycée (polyvalent ou professionnel)
Profil recherché
Solides connaissances théoriques et pratiques en production culinaire,
Master 2 en hôtellerie restauration ou BTS MHR avec une spécialisation en cuisine
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 7 Master/diplômes équivalents
Langues
- Français Autonome
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Les options concernées:
- TECHNIQUES CULINAIRES,
- SERVICE ET COMMERCIALISATION,
Activités principales:
· Conception et mise en œuvre des séquences d'enseignement, à différents niveaux, dans le cadre des programmes et référentiels nationaux,
· Transmission des connaissances et savoir-faire prévus par les programmes et les référentiels,
· Conception et mise en œuvre des modalités d'évaluation des élèves et des apprentis, en liaison avec les autres enseignants ou les partenaires professionnels,
· Suivi individuel des élèves et apprentis, et aide dans leur travail personnel,
· Utilisation des technologies de l'information et de la communication au service des apprentissages,
· Contribution au processus d'orientation et d'insertion des jeunes,
À propos de l'offre
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-Prise de fonction au 01/06/2025 (formation),
-Affectation en établissement au 01/09/2025.
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Enseignante / Enseignant
