Responsable accueil restauration - SOTTEVILLE LES ROUEN
Référence : O076250704001251
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sotteville-lès-Rouen
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au sein du Service Vie des écoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous l'autorité de la responsable du personnel des écoles, vous aurez pour missions :
Encadrement d'équipe : (agents de restauration, agents d'entretien et ATSEM en écoles maternelles) :
* Coordination et adaptation des organisations de travail
* Animation de l'équipe
* Accueil et accompagnement du personnel remplaçant
* Evaluation des missions, recensement des besoins de formations
Interface entre l'équipe municipale ; la direction d'école et le Service Vie des écoles
Restauration :
* Participation à l'accueil et au service des convives dans le souci d'une attitude éducative et conviviale
* Participation à l'évaluation de la prestation « repas » et transmission des propositions de l'équipe en vue de son amélioration
* Gestion du nombre de convives
* Gestion des commandes (réception/ passation)
* Réalisation des préparations, service des repas
* Animation des repas
Maintenance et hygiène des équipements et des locaux :
* Participation et vérification de l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Application des procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Profil recherché
Profil :
- Formation restauration collective et/ou expérience similaire exigées
- Qualités managériales
- Connaissance du public d'âge scolaire
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Maîtrise des règles d'hygiène et des protocoles associés
- Maîtrise des techniques de présentation de plats et normes HACCP
- Sens du service public
À propos de l'offre
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Dossier de candidature (lettre manuscrite et C.V. détaillé) à adresser à :
Monsieur Alexis RAGACHE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
ou
mairie@sotteville-les-rouen.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Gestionnaire logistique
