RESPONSABLE CUISINE - CCAS MEZE
Référence : O034250627001506
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Mèze
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Encadrer la production du service cuisine de I'EHPAD et de l'accueil de jour
Horaire :
En production : 7h/12h30 14h30/19h
En Mission de responsable : 7h/16h30
Planning modifiable afin de pallier aux absences en basculant en production chaque fois que nécessaire.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o034250627001506-responsable-cuisine?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoir :
Avoir des connaissances en cuisine et diététique
Diplôme ou expérience significative
Etre à jour des vaccinations
Savoir-faire :
Connaissance des normes HACCP
Maîtrise du logiciel « Aide O Menu »
Savoir-être :
Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.
Sens de l'organisation d'équipe.
Organisation des circuits et tâches
Contrôle
Travail transversal avec les autres responsables d'équipe
Capacité à prioriser ses tâches
À propos de l'offre
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CV & LM obligatoires
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 28/07/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
