Responsable Cuisine Centrale (H/F) - Réf. 25/63/ER - MAIRIE DE BOUGUENAIS
Référence : O044251003001530
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bouguenais
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
CDD d'1 an à temps complet.
Rattaché à la filière Technique. Cadre d'emploi des Techniciens Territoriaux. Recrutement par voie contractuelle.
Emploi accessible pour les personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH).
VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
Au sein de la direction Education-Enfance-Jeunesse, vous assurez le pilotage, la coordination et le bon fonctionnement quotidien de la Cuisine Centrale de la Ville de Bouguenais.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o044251003001530-responsable-cuisine-centrale-ref-25-63-er?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
VOS ATOUTS
* Bonne connaissance du cadre réglementaire de la restauration collective
* Bonne connaissance des techniques culinaires
* Bonne connaissance de la fonction publique territoriale (règle budgétaires, statut) et des procédures d'une collectivité
* Maîtrise du logiciel métier (datameal) et connaissance de l'outil informatique
* Aptitude à encadrer une équipe et à travailler en transversalité
* Sens de l'écoute et du dialogue
* Savoir faire preuve d'adaptabilité
* Gestion du stress & prise de recul
* Sens de l'organisation & rigueur
* Bonne capacité de communication
* Esprit d'équipe & capacité à fédérer
Qui sommes-nous ?
Bouguenais, ville d'environ 19 000 habitants, bénéficie d'une situation privilégiée dans la première couronne nantaise au sud de la Loire. Elle se démarque par deux grands pôles urbains et ses 43 villages. La ville est ainsi équilibrée et dynamique, entre zones urbaines, rurales et zones économiques attractives. Elle se veut également solidaire, citoyenne et durable par la promotion de l'équité et les mixités sociales, la participation des habitants à la vie démocratique et l'engagement dans la transition énergétique et la prévention des gaspillages.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 12 mois
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o044251003001530-responsable-cuisine-centrale-ref-25-63-er?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur". -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 01/12/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
