Responsable d'office (f/h) - DARNÉTAL
Référence : O076250711000142
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Darnétal
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Coordination, animation et gestion des activités d'un office, notamment dans le cadre de l'organisation avec la cuisine centrale ; maintien et entretien du matériel et des locaux communaux dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection.
- Recensement des effectifs et commande des repas
- Réception, contrôle des températures et stockage des repas livrés
- Traçage des différentes opérations de préparation conformément à la méthode H.A.C.C.P.
- Accueil et service des convives
- Maintien et entretien du matériel et des locaux (M.N.E., locaux sportifs, unité de restauration) dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection
- Analyse et transmission des observations formulées sur les repas servis
- Intervention ponctuelle au sein de divers bâtiments communaux
* Les activités recensées ne sont pas exhaustives.
Profil recherché
SAVOIRS/COMPÉTENCES
- Connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage
- Connaissance des techniques de cuisine collective et de la liaison froide
- Connaissance des techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des règles de tri sélectif
- Maîtrise de la méthode H.A.C.C.P.
SAVOIR-FAIRE
- Appliquer les règles de sécurité du travail et celles liées à l'emploi des produits d'entretien
- Diagnostiquer l'état de propreté des surfaces à entretenir
SAVOIR-ÊTRE
- Capacité à organiser son travail
- Sens du travail en équipe
- Respect de la discrétion
- Respecter scrupuleusement l'engagement de la collectivité dans sa démarche de développement durable en adoptant des comportements et des pratiques respectueux de l'environnement
À propos de l'offre
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Lettre de motivation + CV + attestation de formation HACCP
à adresser soit par courrier à M. le Maire de Darnétal - Place du Général de Gaulle 76160 DARNETAL
ou par courriel à l'adresse suivante : elisa.aveline@darnetal.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Gestionnaire logistique
