Responsable d'office (f/h) - DARNÉTAL
Référence : O076250711000275
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Darnétal
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Coordination, animation et gestion des activités d'un office, notamment dans le cadre de l'organisation avec la cuisine centrale ; maintien et entretien du matériel et des locaux communaux dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection.
- Recensement des effectifs et commande des repas
- Réception, contrôle des températures et stockage des repas livrés
- Traçage des différentes opérations de préparation conformément à la méthode H.A.C.C.P.
- Accueil et service des convives
- Maintien et entretien du matériel et des locaux (M.N.E., locaux sportifs, unité de restauration) dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection
- Analyse et transmission des observations formulées sur les repas servis
- Intervention ponctuelle au sein de divers bâtiments communaux
* Les activités recensées ne sont pas exhaustives.
Profil recherché
SAVOIRS/COMPÉTENCES
- Connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage
- Connaissance des techniques de cuisine collective et de la liaison froide
- Connaissance des techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des règles de tri sélectif
- Maîtrise de la méthode H.A.C.C.P.
SAVOIR-FAIRE
- Appliquer les règles de sécurité du travail et celles liées à l'emploi des produits d'entretien
- Diagnostiquer l'état de propreté des surfaces à entretenir
SAVOIR-ÊTRE
- Capacité à organiser son travail
- Sens du travail en équipe
- Respect de la discrétion
- Respecter scrupuleusement l'engagement de la collectivité dans sa démarche de développement durable en adoptant des comportements et des pratiques respectueux de l'environnement
À propos de l'offre
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Lettre de motivation + CV + attestation de formation HACCP
à adresser soit par courrier à M. le Maire de Darnétal - Place du Général de Gaulle 76160 DARNETAL
ou par courriel à l'adresse suivante : elisa.aveline@darnetal.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Gestionnaire logistique
