Responsable d'un foyer restaurant H/F - CCAS DE MARTIGUES
Référence : O013241212001263
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Martigues
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
* Intitulé de la fonction : Responsable d'un foyer restaurant H/F
* Catégorie / Grade : Catégorie C / Adjoint administratif
* DGA / Direction / Service de rattachement : CCAS
* Nom et fonction du Supérieur hiérarchique direct : Responsable de secteur
1) Mission principale et responsabilités
Assure la direction et le fonctionnement d'un établissement de type foyer restaurant sous l'autorité du directeur du CCAS et sous la responsabilité hiérarchique de la coordinatrice des foyers
2) Activités principales
* Accueil - animation
* Favorise les relations sociales et la qualité de vie des usagers
* Organise et met en place des activités de toutes natures
* Contrôle la qualité des prestations : animations, repas
* Participe au projet de développement du service et du travail en équipe
* Développe le partenariat avec les structures de quartier : sociales, culturelles, scolaires, sportives ...
* Garantit la sécurité des personnes et des biens matériels
* Restauration
* Organise le service restauration
* Participe aux commissions des menus
* Veille à la sécurité alimentaire par l'application des règles d'hygiène et la mise en place des autocontrôles :
nettoyage, contrôle des températures...
* Gestion du personnel
* Assure l'encadrement des agents
* Organise le travail et envoi des demandes de personnel
* Animation de l'équipe
* Gestion financière et administrative
* Assure la tenue des stocks
* Prépare les commandes et vérifie les livraisons
* Récupère le paiement d'animations et les transmet au régisseur
* Assure la prévision des travaux et leur suivi
3) Activités spécifiques ou de polyvalence
* Inscriptions et participation aux grandes manifestations (repas des anciens, fête des mères, aïoli, fête de la châtaigne et Noël)
* Assure une veille sociale auprès des personnes fréquentant le foyer
Profil recherché
4) Technicité du poste et compétences exigées
- Savoirs, connaissances théoriques
* Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective
* Expérience dans l'animation
* Maîtrise de l'outil bureautique et des règles de comptabilité publique
- Savoir faire
* Capacité à communiquer et à travailler en équipe
* Préparer et encadrer diverses animations
- Savoir-être
* Capacité d'écoute, sens des relations humaines
* Sens des responsabilités et rigueur
* Disponibilité
* Sens du service public
5) Conditions d'exercice
- Diplôme requis (si nécessaire) :
- Permis, habilitation, autorisation :
* Permis B
- Avantages éventuels liés au poste (catégorie active, NBI, Indté pour travaux dangereux et insalubres ,...) : Néant
- Contraintes et difficultés particulières du poste :
* Polyvalence
- Niveau de pénibilité et exposition aux risques (cf annexe conditions de travail) : Néant
À propos de l'offre
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Les candidatures (lettre de motivation + CV + copie des diplômes + le cas échéant dernier arrêté de situation administrative ou attestation d'inscription sur liste d'aptitude) devront être adressées par mail à la Direction des Ressources Humaines - Service Emploi emploi@ville-martigues.fr - Avant la date de fin de candidature.
Pour la prise en compte de votre candidature, merci d'indiquer impérativement dans l'objet du mail l'intitulé du poste et la référence. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Animateur
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 13/01/2025
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Gestionnaire logistique
