RESPONSABLE DE LA CUISINE CENTRALE F/H - Mairie de Le Rheu
Référence : O035251010000640
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Le Rheu
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o035251010000640-responsable-cuisine-centrale-f-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Compétences et aptitudes pour le poste :
* Professionnel.le de la restauration maîtrisant les procédés et pratiques de la restauration collective.
* Titulaire d'un diplôme dans ce domaine.
* Parfaite maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Maîtrise des techniques culinaires, des méthodologies d'éducation au goût.
* Bonnes connaissances des règles nutritionnelles et alimentaires.
* Aptitudes au management, diplomatie et sens du partage des expériences avec les équipes.
* Savoir-faire en matière de gestion et suivi budgétaire.
* Aisance avec les outils bureautiques, logiciels métiers et les TIC au sens large.
* Méthodique, réactif.ve et autonome.
À propos de l'offre
-
Poste à pourvoir à compter du 1er janvier 2026. Candidature (CV et lettre de motivation) à adresser à Madame la Maire, Mairie de Le Rheu, Place de la Mairie, BP 15129, 35651 LE RHEU ou par courriel à mairie@ville-lerheu.fr jusqu'au 10 novembre 2025.
-
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 01/01/2026
-
Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
