Responsable de Production Culinaire H/F - CHARLEVILLE-MEZIERES
Référence : O008251202000689
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Francheville
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
ESCRIPTION DU POSTE
• Direction métier : Direction des Ressources et Moyens Généraux
• Domaine d’activité / service : Restauration Municipale
• Localisation du poste : 26 bis route d'Evigny - 08000 La Francheville
• Autorité hiérarchique : Responsable du service de la Restauration Municipale
• Contexte du poste : Au sein de la Restauration Municipale, assurer la gestion de la produc-tion sur l’ensemble des secteurs : atelier chaud, atelier froid, atelier conditionnement, ate-lier plonge. Animation et encadrement de l’équipe de production.
• Poste ouvert aux : titulaires et/ou contractuels de droit public
https://www.emploi-territorial.fr/offre/o008251202000689-responsable-production-culinaire?pk_campaign=ep
Profil recherché
PROFIL DU CANDIDAT
Diplôme(s)
BAC Professionnel hostellerie ou cuisine
Savoir-faire
Expérience indispensable en restauration collective
Maîtrise des outils bureautiques courants (Word®, Excel®, Powerpoint®, Outlook®…)
Aisance avec l’outil informatique (travail sur logiciels métiers spécifiques)
Maîtrise de la méthode HACCP
Utilisation d’équipements mécanisés ou automatisées en secteur approvisionnement
Savoir être
Sens du travail en équipe
Discrétion et confidentialité professionnelle
Rigueur
Autonomie et prise d’initiative
Sens du relationnel
Disponibilité
Sens de l’organisation
Autres
Permis B
À propos de l'offre
-
POUR REPONDRE A CETTE OFFRE
Adressez CV et lettre de motivation par courriel à l’adresse suivante :
recrutement@ardenne-metropole.fr
Jusqu’au 7 décembre 2025
En précisant l’intitulé du poste en objet -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 02/02/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
