RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F) - LA ROCHE-SUR-YON
Référence : O085251118000605
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Roche-sur-Yon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
• Animer, coordonner et assurer la gestion des activités de restauration du site d’affectation et de l’équipe rattachée.
• S’associer au côté de la seconde de restauration aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
https://www.emploi-territorial.fr/offre/o085251118000605-responsable-restaurant-scolaire?pk_campaign=ep
Profil recherché
Compétences et qualités requises :
Professionnelles :
• Être sensibilisé au tri des déchets et à l'éducation alimentaire.
• Savoir rendre compte à sa hiérarchie.
• Maîtriser l’outil informatique (Concerto, Fusion Web, messagerie électronique, application bureautique).
• Maîtriser les techniques de remise en température.
• Réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP, PMS)
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas
• Aptitude à la délégation.
• Management d’équipe.
Personnelles :
• Sens des responsabilités.
• Savoir communiquer avec l’ensemble des agents et usagers du groupe scolaire.
• Capacité à travailler en équipe.
• Capacité d'organisation et d'adaptation.
• Disponibilité et réactivité.
• Grande discrétion et diplomatie.
• Devoir de réserve exigé
• Réaliser un travail soigné.
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
• Régime indemnitaire IFSE Groupe 1
• Prime annuelle + CIA
• Prise en charge employeur pour la prévoyance
• Participation employeur pour le contrat de complémentaire santé labellisé
• Prise en charge à 75% de l’abonnement transports en commun + mise en place du forfait mobilité
• Titres repas possibles
• Adhésions CNAS et Cosel
• Sport santé
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
