Responsable de secteur production (h/f) - Vitry-sur-Seine
Référence : O094250523001442
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Vitry-sur-Seine
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine (95 000 habitants - 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d'espaces verts et d'activités économiques.
Elle porte de grands projets d'aménagement en lien avec l'arrivée de transports en commun structurants sur son territoire (deux stations du futur métro Grand Paris Express, une ligne de bus Tzen...). A ce titre, elle accompagne la mise en ½uvre d'opérations d'envergure dans le cadre d'une Opération d'Intérêt National des Ardoines, en lien avec l'Etat et l'EPA-ORSA.
Dans le même temps, elle s'engage activement dans le rénovation urbaine et sociale du Centre-Ville dans le cadre d'un partenariat avec l'Agence Nationale de Rénovation Urbaine et de ses partenaires bailleurs sociaux.
Activité(s) principale(s) Tâches correspondantes
Organise le travail du personnel qu'il encadre :
-Attribution des tâches, organisation des rotations,
- Assure le soutien technique de l'équipe
Réalise les contrôles nécessaires
- des procédures et documents en matière d'hygiène,
- de conformité des produits,
- des répartitions sur les restaurants satellites,
- de la réglementation du roulage
Travail en transversalité
- Optimise le fonctionnement et les relations avec les ateliers d'amont et d'aval de la cuisine centrale, mais également avec les restaurants satellites,
- organise le suivi de la maintenance de la flotte d'engins de livraison en lien avec le Parc Automobile, rend des comptes sur d'éventuels dysfonctionnements, pannes de matériels
Organise l'allotissement
- Vérifie la quantité de produits à répartir
- vérifie la répartition des produits selon les tournées et selon les écoles
- communiquer les quantités manquantes au chef de production et au bureau de gestion
Profil recherché
Compétences requises et qualités demandées
* Avoir le permis PL
* Connaitre et faire appliquer les procédures de traitement définies, les protocoles d'hygiène et de sécurité
* Connaitre les équipements et technologie de son domaine d'activité
* Etre capable de planifier, organiser, répartir la charge de travail et participer à l'allocation des ressources
* Règles de bases de mathématiques.
* Sens du service public
* Savoir donner des directives,
* Être très organisé,
* Avoir le sens du relationnel,
* Aimer travailler en équipe,
* Adaptabilité, réactivité, disponibilité
MODALITES DE RECRUTEMENT
- Poste de catégorie B (Techniciens territoriaux).
- Recrutement statutaire.
Ouvert aux contractuels à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de titulaires. Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins du service ou lorsqu'aucune candidature d'un titulaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Le contractuel retenu s'engage à préparer et à se présenter au concours de la fonction publique territoriale de sa catégorie. Un accompagnement à la préparation concours est proposé par la collectivité.
- Temps de travail : 39 heures 10 par semaine
- Télétravail jusqu'à 2 jours/ semaine possible si votre poste de travail le permet
- Régime de congés : 25 jours de congés payés annuels et 24 jours de RTT par an + 2 jours de fractionnement le cas échéant.
- Rémunération indiciaire + régime indemnitaire + IFSE annuelle + participation de l'employeur à la complémentaire santé. Prestations sociales versées pour le personnel (garde de jeunes enfants ; séjour éducatif et linguistique ; allocation pour enfants handicapés jusqu'à 20 ans voire 27 ans si poursuite d'études ou apprentissage...)
Votre rémunération statutaire sera augmentée d'une prime semestrielle de 1 126 ¤ brut (moitié versée en mai et en novembre, et au prorata de votre arrivée la 1ère année), d'une participation à la mutuelle de 18 ¤ ainsi qu'à la prévoyance santé 7 ¤.
A la pause déjeuner, vous pourrez vous restaurer au restaurant municipal, autour d'un déjeuner à 3 ¤50 ou alors pratiquer une activité sportive proposée par les collègues de l'Association Sportive des Territoriaux de Vitry.
Vous pourrez également vous divertir grâce aux offres du Comité d'½uvres Sociales
La collectivité est engagée dans la promotion de l'égalité entre les femmes et les hommes et le recrutement de personnes en situation de handicap.
Parce que nous avons hâte de vous rencontrer adressez votre candidature à M. Le Maire et appuyer sur le bouton « Postulez ».
Date limite de candidature : (1 mois)
Qui sommes-nous ?
VILLE DE VITRY SUR SEINE
près de 100 000 habitants - 1ère ville du Département
située à 7 mn de Paris par la ligne C du RER
À propos de l'offre
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CV et lettre de motivation adressée à l'attention de M. Le Maire à déposer sur la page http://emploi.vitry94.fr/
ou envoyer au mail suivant: recrutement@mairie-vitry94.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
