Responsable de service - CDE Mtsamboro
Référence : O976250721001096
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Mtsamboro
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité, du Directeur de la caisse des écoles, le responsable de service à la restauration scolaire et entretien de locaux doit assurer la mise en place, le service des repas de la restauration scolaire, ainsi que l'entretien du mobilier et des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Accueil
* Ajuster les commandes de repas auprès de la cuisine centrale par rapport au nombre de convives afin d'éviter le gaspillage alimentaire
* Réceptionner les repas dans le respect des procédures HACCP (contrôles et enregistrements)
* Procéder à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage des couverts, etc.) et à la remise en température
* Assurer le service du repas dans le respect des protocoles définis avec les équipes restauration et animation
* Transmettre la liste d'inscription à la restauration aux enseignants, gérer et renseigner les effectifs via concerto-opus en période scolaire (en fin de journée)
* Participer au tri-sélectif et à la valorisation des déchet
Réaliser et contrôler la maintenance et l'hygiène des locaux
* Participer à l'entretien journalier des locaux
* Appliquer et faire appliquer les procédures d'entretien telles que définies dans le plan de nettoyage et de désinfection
* Commander les produits d'entretien, fournitures jetables et petit matériel de l'activité
* Solliciter la responsable d'activités pour réaliser de petites interventions techniques (locaux et matériel
Animer et piloter l'équipe
* Organiser le travail journalier de l'équipe en veillant à ce qu'il y ait une alternance des tâches (service, plonge, office, etc.)
* Accueillir les agents remplaçants, stagiaires, en contrat aidé ou ATSEM, et les accompagner dans leur travail
* Assurer l'interface avec la responsable de l'espace éducatif (REE), la cuisine centrale et les directeurs d'école
* Procéder à l'entretien professionnel annuel des agents de l'équipe
* Signaler à la responsable d'activité tout dysfonctionnement durable
Contraintes particulières au poste
* Emploi du temps annualisé
* Présence sur les temps scolaires
* Congés sur les périodes de vacances scolaires
Relations du poste
Interne : le service enfance-jeunesse, le Maire, les ATSEM, la cuisine centrale
Externe : directeurs d'école, enfants, DDPP (Direction Départementale de Protection des Personnes), entreprises commerciales
Hiérarchique 1er niveau : responsable d'activités
Profil recherché
Compétences techniques
Connaissance des Collectivités Territoriales et Culture Générale
Connaissance des services de la mairie de Mtsamboro
Connaître la procédure d'achat de prestation et de matériel d'une commune
Maîtrise des outils d'informatique documentaire, de bureautique et touchant aux nouvelles technologies de l'information et de la communication électronique
Savoir monter les projets et traiter les demandes de subventions
Capacité d'animation et d'encadrement d'un groupe
Compétences relationnelles :
Avoir le sens du contact avec les enfants et les adultes
Goût pour le travail en équipe et capacité à former et encadrer des collaborateurs
Intérêt pour l'action culturelle et les partenariats
Être dynamique, autonome, efficace, disponible.
Qui sommes-nous ?
LA CAISSE DES ECOLES DE MTSAMBORO,
MANA YAHE TRINI - A QUOI ÇA SERT ?
La caisse des écoles a été créée le 04 avril 2013 par une délibération du conseil municipal de Mtsamboro. Elle a pour objet de faciliter et encourager la fréquentation des établissements d'enseignement public et laïc du premier degré, en veillant à l'attribution de tarifs correspondant aux ressources des familles. Ses compétences sont étendues à des actions à caractère éducatif, culturel, social et sanitaire en faveur des enfants relevant de l'enseignement du premier degré et de second degré. À cette fin, la caisse des écoles peut constituer des dispositifs de réussite éducative.
IYO FAGNA TRINI - QUE FAIT LA CAISSE DES ECOLES DE MTSAMBORO ?
Elle assure les missions suivantes :
LES INSCRIPTIONS SCOLAIRES ; LA RESTAURATION SCOLAIRE ; MISE EN PLACE D'ACCUEILS PERISCOLAIRES ET EXTRASCOLAIRES POUR LA COMMUNE DE MTSAMBORO ; AIDER LES ECOLES DE MTSAMBORO DANS LA REALISATION DE LEURS PROJETS PEDAGOGIQUES ET ORGANISATION DE FÊTES SCOLAIRES ; ORGANISE LA JOURNEE DES NOUVEAUX DIPLÔME(E)S_REMISE DES RECOMPENSES AUX_LA SOIREE DES BACHELIERS ; ACHETE LES FOURNITURES SCOLAIRES POUR LES ECOLES ; ASSURE l'ENTRETIEN DES LOCAUX DES ECOLES DE LA COMMUNE (NETTOYAGE)
À propos de l'offre
-
Adressez votre candidature comprenant votre CV et lettre de motivation avant le 22/08/2025 soit directement sur le site emploi territorial ou soit par courriel à l'adresse suivante : mairie@mairie-mtsamboro.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
-
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
-
Vacant à partir du 01/09/2025
-
Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
