Responsable du service restauration scolaire - entretien de locaux communaux (h/f)
Référence : O089250719000026
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Villeneuve-la-Guyard
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Suite à un départ à la retraite et sous l'autorité de la Directrice générale des services, vous assurez les fonctions de Responsable du service restauration scolaire - entretien des bâtiments communaux.
Assurer l'encadrement et la coordination des 18 agents du service.
Assurer l'élaboration et le suivi des plannings de travail des agents.
Accompagner et contrôler le travail sur site des agents.
Assurer la bonne exécution des missions de restauration et d'entretien dans le respect des procédures HACCP.
Assurer la gestion administrative : protocole de nettoyage, gestion des états des lieux après location suivi des marchés publics, des contrats.
Mettre en place et optimiser les outils de gestion.
Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans le cadre de la loi Egalim.
Profil recherché
Compétences attendues en règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Qualités managériales
Savoir-faire en supervision des achats de produits et matériels, en contrôle de la qualité des prestations et du respect des délais, en rédaction de notes, courriers...
Notions du cadre réglementaire des marchés publics
À propos de l'offre
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Candidature (lettre de motivation + CV) à adresser à Monsieur le Maire
1 place de l'Hôtel de Ville
89340 Villeneuve-la-Guyard -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Rédacteur, Technicien
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 13/10/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
