Responsable du service restauration scolaire - SATHONAY-VILLAGE
Référence : O069250923000935
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sathonay-Village
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels annualisation du temps de travail € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité de ses supérieurs, le responsable dispose d'une autonomie dans l'organisation de son travail sous réserve de bonne-entente avec les collègues et du bon-sens.
L'agent est garant de l'image du service public.
Les missions sont définies, suivies et évaluées par le DGS, le Maire et l'Adjoint.
Organiser le travail d'équipe et le roulement des postes
Préparer les repas (réception en liaison froide),
Assurer le service et la surveillance des enfants dans le restaurant scolaire,
Entretenir et remettre en état les locaux et le matériel du restaurant scolaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en collectivité
Encadrer l'équipe.
Profil recherché
* Maîtrise des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage...)
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration scolaire et de traçabilité des denrées (normes HACCP) + du protocole sanitaire et les procédures de sécurités
* Sens du service public
* Capacité à utiliser les équipements de cuisine professionnels
* Aptitude à travailler en équipe
* Application des procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
* Sens de l'organisation
* Responsable et respect des normes
* Sens du service et de l'accueil (utiliser un vocabulaire adapté aux enfants)
* Capacité à identifier des risques (coupure, brûlures, chutes) et à administrer les 1ers soins
* Pédagogie
À propos de l'offre
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Adresser lettre de motivation et CV par courrier ou par courriel à l'attention de Monsieur le Maire à l'adresse suivante : ressources@sathonay-village.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/01/2026
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Gestionnaire logistique
